Ghee

இந்தியர்கள் நெய்யை அதிகம் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஏனெனில் அது உணவுகளை சுவையாக மாற்றுகிறது. அதனால்தான் நாம் தினமும் சாப்பிடும் சிற்றுண்டிகளில் நெய் ஒரு முக்கியப் பொருளாக மாறிவிட்டது. உண்மையில், இது நமது ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. நெய்யில் கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்கள், ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. 

பெரியவர்கள் மட்டுமல்ல, குழந்தைகளும் நெய் …

இன்றைய காலகட்டத்தில் பலர் தாங்கள் அதிகரித்துள்ள அதிகப்படியான எடையைக் குறைக்க முயற்சி செய்கிறார்கள். சாப்பிடுவதை நிறுத்திவிட்டு, சந்தையில் உள்ள எந்த உணவு முறைகளையும் பின்பற்றுபவர்களும் உள்ளனர். ஆனால்.. கடினமான உணவு முறைகளை நாடாமல், நெய்யை உட்கொள்வதன் மூலம் எளிதாக எடையைக் குறைக்க முடியும் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா?

எடை இழப்புக்கு வெந்நீரில் நெய் கலந்து சாப்பிடுவதால் …

பல சமையலறைகளில் பிரதானமான நெய், அதன் செழுமையான சுவை, நறுமணம் மற்றும் பல ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகப் போற்றப்படுகிறது. இருப்பினும், சந்தையில் கலப்படம் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் அதிகரித்து வருவதால், உங்கள் நெய்யின் தூய்மையை உறுதிப்படுத்துவது பெருகிய முறையில் முக்கியத்துவம் பெற்றுள்ளது. தூய நெய் பசுவின் பாலில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது மற்றும் எந்த கலப்படங்களும் அல்லது அசுத்தங்களும் இல்லாதது. …