முட்டைகள் அதிக சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகளில் ஒன்றாகும். உடலுக்குத் தேவையான உயர்தர புரதத்தை வழங்குவதோடு மட்டுமல்லாமல், வைட்டமின் ‘சி’யைத் தவிர மற்ற அனைத்து அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நுண் சத்துக்களையும் இவை கொண்டுள்ளன. அதனால்தான் சிறு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை பலரும் தங்கள் அன்றாட உணவில் முட்டையைச் சேர்த்துக்கொள்கிறார்கள். வேகவைத்த முட்டை, ஆம்லெட், போச் செய்யப்பட்ட முட்டை (poached egg) அல்லது முட்டைக் குழம்பு எனப் பல்வேறு […]
healthy eating tips
சாதம் இல்லாமல் ஒரு வேளை உணவு சாப்பிடவே பலருக்கு மனம் வருவதில்லை. சிறு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது சாதம் சாப்பிடுவது ஒரு பழக்கமாகிவிட்டது. குறிப்பாக தென்னிந்தியாவில், அரிசி ஒரு பிரதான உணவாகும். இருப்பினும், தற்போது, உடற்பயிற்சி மற்றும் உடல் எடை குறைப்பு என்ற பெயரில், பலர் அரிசி சாப்பிடுவதைக் குறைத்து வருகின்றனர் அல்லது முற்றிலுமாக நிறுத்திவிடுகின்றனர். “30 நாட்களுக்கு சாதம் சாப்பிடவில்லை என்றால் […]
உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புபவர்கள் பொதுவாக அரிசி சாதம் சாப்பிடுவதை முழுவதுமாக நிறுத்திவிடுகிறார்கள். இருப்பினும், சாதம் சாப்பிடுவதை நிறுத்த வேண்டிய அவசியமில்லை என்றும், நீங்கள் சாப்பிடும் முறையை மாற்றினாலே போதும் என்றும் சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். அரிசியுடன் அதிக காய்கறிகள் அல்லது பருப்பு வகைகளைச் சேர்ப்பது கலோரிகளைக் குறைக்க உதவும். குறிப்பாக, இரவில் அரிசி சாப்பிடும் பழக்கம் உள்ளவர்கள் சில முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்க வேண்டும். சரியான நேரத்தில், சரியான […]
