In this post, we will look at which is best for cooking: cast iron, stainless steel, or non-stick cookware.
kitchen tips
சமையலறை சுத்தமாகவும் ஒழுங்காகவும் இருந்தால், வீட்டில் நேர்மறை ஆற்றல் இருக்கும், ஆனால் அது அழுக்காக இருந்தால் அல்லது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கொண்டிருந்தால், அது குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும். சமையலறை என்பது எந்த வீட்டிலும் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். குடும்பத்திற்கு தினமும் உணவு தயாரிக்கப்படும் இடம் இது, குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் அடித்தளத்தை வழங்குகிறது. சுத்தமான மற்றும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சமையலறை நேர்மறை ஆற்றலைப் பராமரிக்கிறது, ஆனால் குப்பைகள் அல்லது […]
பாட்டில்களை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்துவது பெரும்பாலும் துர்நாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும். ஸ்டீல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் பெரும்பாலும் துர்நாற்றம் வீசுகிறது. இதைத் தவிர்க்க, பாட்டில்களை தவறாமல் சுத்தம் செய்வது முக்கியம். மக்கள் பெரும்பாலும் பால், தேநீர் அல்லது காபியை தண்ணீர் பாட்டில்களில் சேமித்து வைக்கிறார்கள். அவை சரியாக சுத்தம் செய்யப்படாவிட்டால், அழுகிய மற்றும் துர்நாற்றம் வீசக்கூடும். தண்ணீரில் ஏதாவது சேர்த்து குடித்தால், பாட்டிலை நன்கு சுத்தம் செய்வது முக்கியம். பாட்டில்களை சுத்தம் […]
சமைக்கும் போது நாம் அடிக்கடி தவறு செய்யும் பல பச்சை காய்கறிகள் உள்ளன, இதனால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் அழிக்கப்படுகின்றன. சமைக்கும் போது நாம் அடிக்கடி தவறு செய்யும் 6 காய்கறிகளைப் பற்றி இங்கே தெரிந்துகொள்வோம். இந்திய சமையலறைகளில் பச்சை காய்கறிகள் ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்கப்படுகின்றன. ரொட்டி-சாதத்துடன் சாப்பிட வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் காய்கறிகள். ஆனால் நாம் பெரும்பாலும் காய்கறிகளை அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கும் வகையில் சமைக்கிறோம். அதிக நேரம் […]
