FSSAI Guidelines for Fermented Foods You Should Know During Summer
kitchen tips
Housewives.. you can make crispy dosa right away without soaking the rice! Do you know how..?
If you cook bitter gourd like this, it won’t be bitter at all.. Children will love eating it from now on..!
சிறுநீரக கல் பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்கள் இயற்கை சிகிச்சைகளில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள். இதுபோன்ற சந்தர்ப்பங்களில், ரணக்கள்ளி செடி பற்றி அடிக்கடி கேள்விப்படுகிறோம். இந்த இலைகளில் உள்ள சில கூறுகள், குறிப்பாக கால்சியம் ஆக்சலேட், கற்களை மெதுவாகக் கரைக்க அல்லது சிறிய துண்டுகளாக உடைக்க உதவும் என்று ஆயுர்வேதம் கூறுகிறது. குறைந்த அளவிலும் தொடர்ந்தும் உட்கொண்டால், சிறுநீர் பாதையை சுத்தப்படுத்த உதவும் என்று ஆயுர்வேத நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இருப்பினும், கடுமையான வலி […]
2 துடைப்பங்களை ஒருபோதும் ஒன்றாக வைக்கக்கூடாது என்று வாஸ்து சாஸ்திரம் கூறுகிறது. இது வீட்டிற்குள் எதிர்மறை சக்திகள் நுழைய காரணமாகிறது. துடைப்பங்கள் தூய்மை மற்றும் செழிப்பின் அடையாளமாகக் கருதப்படுகின்றன. எனவே, இரண்டு துடைப்பங்களை ஒன்றாக வைத்திருந்தால், வீட்டில் செழிப்பு இருக்காது. வாஸ்து குறைபாடுகள் ஏற்படும். வாஸ்துவின் படி, இரண்டு துடைப்பங்களை ஒன்றாக வைத்திருந்தால், வீட்டில் நிதி சிக்கல்கள் மற்றும் உடல்நலப் பிரச்சினைகள் ஏற்படும். வீட்டில் ஒரே இடத்தில் இரண்டு துடைப்பங்களை […]
In this post, we will look at which is best for cooking: cast iron, stainless steel, or non-stick cookware.
சமையலறை சுத்தமாகவும் ஒழுங்காகவும் இருந்தால், வீட்டில் நேர்மறை ஆற்றல் இருக்கும், ஆனால் அது அழுக்காக இருந்தால் அல்லது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களைக் கொண்டிருந்தால், அது குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கும். சமையலறை என்பது எந்த வீட்டிலும் மிக முக்கியமான பகுதியாகும். குடும்பத்திற்கு தினமும் உணவு தயாரிக்கப்படும் இடம் இது, குடும்பத்தின் ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்வாழ்விற்கும் அடித்தளத்தை வழங்குகிறது. சுத்தமான மற்றும் ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சமையலறை நேர்மறை ஆற்றலைப் பராமரிக்கிறது, ஆனால் குப்பைகள் அல்லது […]
பாட்டில்களை நீண்ட நேரம் பயன்படுத்துவது பெரும்பாலும் துர்நாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும். ஸ்டீல் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களில் பெரும்பாலும் துர்நாற்றம் வீசுகிறது. இதைத் தவிர்க்க, பாட்டில்களை தவறாமல் சுத்தம் செய்வது முக்கியம். மக்கள் பெரும்பாலும் பால், தேநீர் அல்லது காபியை தண்ணீர் பாட்டில்களில் சேமித்து வைக்கிறார்கள். அவை சரியாக சுத்தம் செய்யப்படாவிட்டால், அழுகிய மற்றும் துர்நாற்றம் வீசக்கூடும். தண்ணீரில் ஏதாவது சேர்த்து குடித்தால், பாட்டிலை நன்கு சுத்தம் செய்வது முக்கியம். பாட்டில்களை சுத்தம் […]
சமைக்கும் போது நாம் அடிக்கடி தவறு செய்யும் பல பச்சை காய்கறிகள் உள்ளன, இதனால் அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் அழிக்கப்படுகின்றன. சமைக்கும் போது நாம் அடிக்கடி தவறு செய்யும் 6 காய்கறிகளைப் பற்றி இங்கே தெரிந்துகொள்வோம். இந்திய சமையலறைகளில் பச்சை காய்கறிகள் ஒவ்வொரு நாளும் சமைக்கப்படுகின்றன. ரொட்டி-சாதத்துடன் சாப்பிட வேண்டிய மிக முக்கியமான விஷயம் காய்கறிகள். ஆனால் நாம் பெரும்பாலும் காய்கறிகளை அவற்றின் ஊட்டச்சத்துக்கள் இழக்கும் வகையில் சமைக்கிறோம். அதிக நேரம் […]
