fbpx

வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த வேர்க்கடலையில் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன. இதில் பீட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் (beta-sitosterol) நிரம்பியுள்ளன. இது புற்றுநோயிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும். வேர்க்கடலை உடலுக்கு அவசியமான இரும்பு, ஃபோலேட், கால்சியம் மற்றும் துத்தநாகம் ஆகிய ஊட்டச்சத்துக்களை கொண்டுள்ளது. தினமும் ஊறவைத்த வேர்க்கடலையை சாப்பிட இன்னும் பல நன்மைகள் உள்ளன. அவை என்னென்ன பார்க்கலாம்.

ஊட்டச்சத்துக்களின் …

மக்கானா மற்றும் வேர்க்கடலையை விரும்பாதவர்கள் பெரும்பாலும் இல்லை என்றே சொல்லலாம். இவற்றில் எது உடல் எடை குறைக்க பயன் தரும் என்பதை இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்..

மக்கானா சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் : ஃபாக்ஸ் நட்ஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் மக்கானாஸ், சமீபத்தில் பலருக்கும் விருப்பமான தேர்வாகி விட்டது. இந்த பருப்புகளில் நார்ச்சத்து, புரதம், வைட்டமின் ஏ …

வேர்க்கடலை என்றாலே விரும்பி உண்ணாதவர் என்று எவரும் இல்லை. இதில் ருசி மட்டும் இல்லாமல் ஏராளமான நன்மைகளும் நிறைந்துள்ளது. அதில் நிறைந்துள்ள சத்துக்கள் மற்றும் அதனை எப்போதெல்லாம் உண்ணலாம் என்ற பதிவினை இங்கே காணலாம். 

வேர்க்கடலை பல்வேறு வகையில் உணவினில் சேர்த்து கொள்ளளாம். வறுத்தும் உண்ணலாம், பச்சையாகவும் சாப்பிடலாம், வேக வைத்தும் சாப்பிடலாம், பொரித்தும், சமைத்தும் …

நம்மில் பலர் ஒவ்வொரு இரவும் பாதாம் பருப்பை ஊறவைத்து காலையில் சாப்பிடுவோம். ஏனென்றால் பாதாம் பல நன்மைகளைக் கொண்டிருப்பதால் அது நம்மை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. ஆனால் நீங்கள் எப்போதாவது பாதாமிற்கு பதில் வேர்க் கடலையை ஊறவைத்து சாப்பிட்டிருக்கிறீர்களா..? வேர்க் கடலையை ஊற வைத்து சாப்பிடும் போது, அதன்மூலம் பல நல்ல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கிறது.

ஊறவைத்து

பொட்டாசியம், …