Rice Cooking Tips

இன்றைய பரபரப்பான வாழ்க்கையில், பலர் சமையலை விரைவாக முடிக்க விரும்புகிறார்கள். அரிசியை ஒருமுறை கழுவிவிட்டு, நேரடியாக குக்கர் அல்லது ரைஸ் குக்கரில் சமைப்பது வழக்கமாகிவிட்டது. இருப்பினும், நம் முன்னோர்கள் பின்பற்றிய ஒரு சிறிய பழக்கம் – அதாவது அரிசியை சிறிது நேரம் ஊறவைத்து சமைப்பது – பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தருவதாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். பாரம்பரியமாக, பலர் அரிசியை சமைப்பதற்கு முன் 20 நிமிடங்கள் முதல் ஒரு மணி […]