வாழ்க்கை முறை நோய்கள் இப்போது மனிதகுலத்திற்கு ஒரு பெரிய அச்சுறுத்தலாக மாறியுள்ளன. மாறிவரும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள், உடல் உழைப்பின்மை, புகைப்பிடித்தல், மது அருந்துதல் போன்றவற்றால், இதய நோய், பக்கவாதம், வகை 2 நீரிழிவு நோய் மற்றும் இவற்றால் ஏற்படும் இறப்பு அபாயமும் அதிகரித்து வருகிறது. இருப்பினும், வகை 2 நீரிழிவு நோய், இதய நோய் அல்லது பக்கவாதம் போன்ற இருதய வளர்சிதை மாற்ற நோய்களால் (CMD) ஏற்படும் இறப்பு அபாயத்தை […]

மைதா, சர்க்கரை, வெள்ளை அரிசி. இந்த உணவுகள் நமது ஆரோக்கியத்திற்கு வில்லன்கள். இவற்றைத் தொடர்ந்து சாப்பிட்டால், உங்கள் ஆரோக்கியமும் வேகமாக மோசமடையும் என்பது அனைவரும் அறிந்த உண்மை. அப்படியென்றால், இந்த உணவுகளை உட்கொள்வது அவ்வளவு மோசமான விஷயமல்ல. வில்லனுக்கே வில்லன் என்பது போல, மைதா மற்றும் சர்க்கரையை விட ஆபத்தான மற்றொரு மூலப்பொருள் உள்ளது. இது ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளின் பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளது மற்றும் இது ஒரு பெரிய சுகாதார […]

இண்டஸ்ரியல் ஸ்டார்ச் (Industrial starch) என்பது பல பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவு பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான பொருளாகும் இது தற்போது முக்கிய சுகாதார ஆபத்து என எச்சரிக்கை எழுப்பப்படுகிறது. ஹைதராபாத்தை சேர்ந்த சரும நிபுணர் டாக்டர் பூஜா ரெட்டி, இந்த பொருள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு (refined flour) என்பதைக் காட்டிலும் அதிகமாக தீங்கு விளைவிப்பதாகவும், உடலில் அழற்சி (inflammation) ஏற்படுத்தவும், வயிற்றுப் பகுதியில் கொழுப்பு சேரவும், வகை 2 […]

நம் நாட்டில் நீரிழிவு நோயாளிகளின் எண்ணிக்கை வேகமாக அதிகரித்து வருகிறது. இந்தியா ஏற்கனவே உலகின் நீரிழிவு தலைநகரம் என்று பெயரிடப்பட்டுள்ளது. ஆரோக்கியமற்ற வாழ்க்கை முறை மற்றும் மோசமான உணவு முறை காரணமாக பலர் இன்னும் இந்த நோயால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர். நீரிழிவு வகைகளைப் பற்றிய புரிதல் இல்லாமையும் உள்ளது. டைப் 1 மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு இரண்டும் உடல் இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை எவ்வாறு கையாளுகிறது என்பதோடு இணைக்கப்பட்டுள்ளது. ஆனால் […]

ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் வாழ்க்கை முறை குறித்த விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால் பெரும்பாலான மக்கள் ஆரோக்கியமான உணவு முறைக்கு மாறத் தொடங்கி உள்ளனர்.. இருப்பினும், நாம் அறியாமலேயே உட்கொள்ளும் ஒரு விஷயம், கொழுப்பை விட இதயத்திற்கு அதிக சேதத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்று இருதயநோய் நிபுணரான டிமிட்ரி யாரனோவ் எச்சரித்துள்ளார்.. அது என்ன தெரியுமா? சத்தமே இல்லாமல் இதயத்தை பாதிக்கும் பொருள் இதயத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் பொருள் குறித்து டாக்டர் டிமிட்ரி […]

வாரத்திற்கு மூன்று முறை வறுத்த உருளைக்கிழங்கு சாப்பிடுவது டைப் 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தை 20% அதிகரிக்கும் என்று ஆய்வில் அதிர்ச்சி தகவல் வெளியாகியுள்ளது. மருத்துவ இதழான தி பிஎம்ஜேயில் வெளியிடப்பட்ட ஒரு ஆய்வின்படி, வறுத்த உருளைக்கிழங்கிற்கு பதிலாக, வேக வைத்து, சுட்டு அல்லது மசித்து சாப்பிடுவது, ஆபத்தை அதிகரிக்காது என்றும் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும், எந்த வகையான உருளைக்கிழங்கையும் முழுதானியங்களால் (whole grains) மாற்றினால், வகை 2 நீரிழிவு […]