upf

அன்றாட உணவில் அல்ட்ரா-பிராசஸ்டு உணவுகள் (Ultra-Processed Foods) அதிகரித்து வரும் நிலையில், அவற்றை அதிகமாக சாப்பிடுவது பல்வேறு நீண்டகால உடல்நலப் பிரச்சினைகளுடன் தொடர்புடையதாக புதிய ஆய்வு சுட்டிக்காட்டியுள்ளது. குறிப்பாக, தினசரி உணவில் கூடுதலாக 100 கிராம் அல்ட்ரா-பிராசஸ்டு உணவுகளை சேர்ப்பவர்களுக்கு இதய நோய் பாதிப்புகள் ஏற்படும் அபாயம் 14 சதவீதம் அதிகமாக இருந்தது. Family Medicine and Community Health இதழில் வெளியான இந்த ஆய்வு, 51 நீண்டகால ஆய்வுகளின் […]