காலை உணவு ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. நாள் முழுவதும் நம்மை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க.. நாம் உண்ணும் காலை உணவு ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். ஆரோக்கியமான உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து சாப்பிடுவது உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்கி உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கிறது. இருப்பினும்.. நாம் உண்ணும் காலை உணவில் உள்ள அதிக கொழுப்பு இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். எனவே, உடலில் கொழுப்பின் அளவு அதிகரிப்பதைத் தடுக்க, இந்த உணவுகளைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
ரொட்டி: நம்மில் பலர் காலை உணவாக பிரட் சாப்பிடுகிறோம். அதை டோஸ்ட் செய்தோ அல்லது ஜாம் சேர்த்து சாப்பிட விரும்புகிறோம். ஆனால் வெள்ளை பிரட் மைதா மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. எனவே, தினமும் சாப்பிட்டால், உடலில் சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிக்கிறது. மேலும், கொழுப்பின் அளவும் அதிகரிக்கிறது. குறிப்பாக, வெள்ளை பிரட்டில் எந்த ஊட்டச்சத்துக்களும் இல்லை. அதில் கலோரிகள் மட்டுமே உள்ளன. இது மாரடைப்பு போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
பால் பொருட்கள்: நம்மில் பலர் பால், சீஸ், கிரீம் போன்ற அதிக கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களை காலை உணவில் சேர்த்துக் கொள்கிறோம். இது உடலில் நிறைவுற்ற கொழுப்பின் அளவை அதிகரித்து, கொழுப்பின் அளவை விரைவாக அதிகரிக்கும். இது மாரடைப்பு அபாயத்தை அதிகரிக்கும். எனவே, காலை உணவில் இதுபோன்ற உணவுகளைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
பூரி: பலர் காலை உணவாக பூரி சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். ஆனால், காலை உணவாக பூரி சாப்பிடுவது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. பூரி கோதுமை மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்டாலும், அது எண்ணெயில் பொரிக்கப்படுகிறது. எனவே, இதில் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் மற்றும் சோடியம் அதிகமாக உள்ளது. இந்த பொருட்கள் உடலில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரித்து மாரடைப்பு போன்ற கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, தினமும் காலையில் காலை உணவாக பூரி சாப்பிடுவது நல்லதல்ல.
பேக்கரி உணவுகள்: பரபரப்பான வாழ்க்கை முறை காரணமாக, சிலருக்கு காலை உணவை சாப்பிட நேரமில்லை, அதனால் அவர்கள் பேக்கரி உணவுகள் போன்ற சிற்றுண்டிகளைத் தேர்வு செய்கிறார்கள். இருப்பினும், இவை சுவையாக இருந்தாலும், உடலில் கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் அவற்றில் உள்ளன. இது இதய நோய்களுக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கிறது.
சர்க்கரை உணவுகள்: பலர், குறிப்பாக குழந்தைகள் மற்றும் இளைஞர்கள், காலை உணவாக சர்க்கரை நிறைந்த தானியங்களை உட்கொள்கிறார்கள். இருப்பினும், இந்த தானியங்களில் உள்ள அதிக சர்க்கரை மற்றும் உணவு வண்ணம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இது கெட்ட கொழுப்பை அதிகரித்து நல்ல கொழுப்பைக் குறைக்கிறது. மேலும், அவற்றில் உள்ள சர்க்கரை உடலில் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. இது இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
