இதய நோய்கள் நாளுக்கு நாள் மக்களிடையே அதிகரித்து வருகின்றன. வாழ்க்கை முறை, மன அழுத்தம், உணவுமுறை, இந்த காரணிகள் அனைத்தும் இதய பிரச்சனைகளை அதிகரிக்கின்றன. எனினும் நமது ஆரோக்கியம் நாம் உண்ணும் உணவைப் பொறுத்தது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகின்றன.. இவை நம் இதயத்தை வலுப்படுத்துகின்றன அல்லது பலவீனப்படுத்துகின்றன. எனவே, நல்ல உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் முக்கியம். ரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துதல், கெட்ட கொழுப்பைக் குறைத்தல், இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்தல், இவை அனைத்தும் நல்ல உணவை உட்கொள்வதன் மூலம் மட்டுமே சாத்தியமாகும்.
பழங்கள்: தினமும் பழங்கள் சாப்பிடுவது இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது. குறிப்பாக ப்ளூ பெர்ரி, ஸ்ட்ராபெர்ரி, ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு போன்ற பழங்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் நிறைந்துள்ளன. இவை உடலில் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் ஏற்படும் சேதத்தைத் தடுக்கின்றன. இது இதய நோய்களுக்கான வாய்ப்புகளைக் குறைக்கிறது.
தானியங்கள்: வெள்ளை அரிசிக்கு பதிலாக, சாமை, வரகு போன்ற தானியங்களை சாப்பிடுங்கள். இவை நார்ச்சத்து அதிகம். இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கவும் அவை மிகவும் உதவியாக இருக்கும். இவற்றை உங்கள் தினசரி காலை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது உங்கள் இதயத்தை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.
உலர் பழங்கள்: வால்நட்ஸ், பாதாம், சியா விதைகள் மற்றும் ஆளி விதைகள் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் நார்ச்சத்தை வழங்குகின்றன. அவை கொழுப்பின் அளவைக் குறைத்து எடையைக் கட்டுக்குள் வைத்திருக்கின்றன. எனவே, தினமும் ஒரு கைப்பிடி உலர் பழங்களைச் சாப்பிட்டால் போதும்.
எண்ணெய்: வழக்கமான சமையல் எண்ணெய்களுக்குப் பதிலாக ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது அவகேடோ எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. இவற்றில் இதயத்திற்கு ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் உள்ளன. அவை இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கவும், உடலுக்கு அத்தியாவசிய ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்கவும் உதவுகின்றன.
மீன்: சால்மன், கானாங்கெளுத்தி, டிரவுட் மற்றும் சார்டின் போன்ற மீன்களில் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இவை ரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடுகளைக் குறைக்கவும், இதயத் துடிப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகின்றன.
பச்சை காய்கறிகள்: கீரை, மற்றும் ப்ரோக்கோலி போன்ற பச்சை காய்கறிகளில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இவை இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைத்து இரத்த நாளங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கின்றன. அவற்றை சூப்கள், சாலடுகள் அல்லது ஸ்மூத்திகள் வடிவத்திலும் எடுத்துக்கொள்ளலாம்.
இதய ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க, நீங்கள் இந்த பொதுவான பழக்கங்களை மாற்ற வேண்டும். அதிகமாக வெளிப்புற உணவு, வறுத்த உணவு மற்றும் குப்பை உணவுகளை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும். அதற்கு பதிலாக, பழங்கள், காய்கறிகள், தானியங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் மீன் போன்ற இயற்கை உணவுகளை உங்கள் அன்றாட உணவில் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்.
Read More : தினமும் 3 பல் பூண்டு சாப்பிடுங்க; கொட்டிக் கிடக்கும் நன்மைகள்.. நோயெதிர்ப்பு சக்தி முதல் நீண்ட ஆயுள் வரை..!
