எடை குறைக்க முயற்சிக்கும் பலர், குறைவாக சாப்பிட்டால், தங்கள் உடல் எடை குறைந்துவிடும் என்று நினைக்கிறார்கள். அதனால் தான் பெரும்பாலான மக்கள் குறைவாக சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால், எடை குறைப்பதற்கான ஒரே வழி இதுவல்ல. ஏனென்றால், சிலர் ‘நான் எவ்வளவு சாப்பிட்டாலும், நான் எடை அதிகரித்துக்கொண்டே இருக்கிறேன்’ என்று புகார் கூறுகிறார்கள்.
எடை குறைக்க தங்கள் உணவை மாற்றுபவர்கள் குறைவாக சாப்பிடுவது பரவாயில்லை, ஆனால் அவர்கள் என்ன வகையான உத்திகளைப் பின்பற்ற வேண்டும், தினமும் எவ்வளவு உணவு சாப்பிட வேண்டும், என்ன சாப்பிட வேண்டும், எவ்வளவு அடிக்கடி சாப்பிட வேண்டும் என்பதையும் அறிந்து கொள்வது முக்கியம். இதைப் பற்றி உங்களுக்குத் தெரியாத சில விஷயங்கள் இங்கே.
மனித உடல் நோய்வாய்ப்படுவதற்கான முக்கிய காரணங்கள் துரித உணவு நுகர்வு, உடற்பயிற்சியின்மை, தூக்கமின்மை போன்றவை. குறிப்பாக, ஆரோக்கியமற்ற உணவு 56 சதவீத நோய்களுக்குக் காரணம் என்று கூறப்படுகிறது. குறுகிய கால உணவு முறையைப் பின்பற்றாமல், சீரான உணவைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் நாம் ஆரோக்கியத்தைப் பராமரிக்க முடியும். இதன் பொருள் நாம் குறைவாக சாப்பிட வேண்டும் என்று அர்த்தமல்ல. நல்ல முறையில் சாப்பிட்டால் போதும்.
சிறந்த உணவு முறை என்ன?: உங்கள் உணவில் நிறைய முழு தானியங்கள், தினை, புரதம் நிறைந்த பருப்பு வகைகள் மற்றும் ஆரோக்கியமான கலோரி நிறைந்த எண்ணெய் விதைகள் (வேர்க்கடலை, பூசணி, பாதாம்) ஆகியவற்றைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இதனுடன், தினமும் உடற்பயிற்சி செய்யுங்கள்.
ஒரு நாளைக்கு 2,000 கலோரிகளை உட்கொள்பவர்கள் 250 கிராம் தானியங்கள், 400 கிராம் காய்கறிகள், 100 கிராம் பழங்கள், 85 கிராம் பருப்பு வகைகள்/இறைச்சி/முட்டை, 35 கிராம் எண்ணெய் வித்துக்கள் மற்றும் 27 கிராம் கொழுப்பு/எண்ணெய் ஆகியவற்றை உணவில் சேர்க்க வேண்டும். அதிக காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் கீரைகள், அத்துடன் அரிசி, பருப்பு, பருப்பு வகைகள் மற்றும் தயிர் ஆகியவற்றை சாப்பிடுங்கள். முடிந்தவரை தேநீர் மற்றும் காபியைத் தவிர்ப்பது நல்லது.
இந்திய மருத்துவ ஆராய்ச்சி கவுன்சிலின் கூற்றுப்படி, 19 முதல் 50 வயதுக்குட்பட்ட பெண்களுக்கு ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது 46 முதல் 50 கிராம் புரதம் தேவைப்படுகிறது. எனவே, புரதம் நிறைந்த உணவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு எத்தனை முறை சாப்பிட்டாலும், கலோரி எண்ணிக்கையில் கவனமாக இருப்பது போதுமானது.
நீங்கள் என்ன சாப்பிடுகிறீர்கள், என்ன சாப்பிடவில்லை என்பதில் கவனமாக இருப்பதும் நல்லது. குறைவாக சாப்பிடுவது எடை குறைக்க உதவும் என்று எப்போதும் கருதுவது தவறு. அதற்கு பதிலாக, நீங்கள் எவ்வளவு கலோரிகளை உட்கொள்கிறீர்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும். சில நேரங்களில் நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடலாம், ஆனால் சரியான உணவுகளை சாப்பிடுவது முக்கியம்.
முடிந்தவரை வயிற்றை நிரப்பும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுங்கள். இது பசியைத் தடுக்கிறது மற்றும் உணவின் தேவையைக் கட்டுப்படுத்துகிறது. மேலும், தினமும் உடற்பயிற்சி செய்வது அவசியம். இந்த குறிப்புகள் அனைத்தையும் நீங்கள் பின்பற்றினால், நீங்கள் எடையைக் குறைக்க முடியும்..
