காலை விடிந்ததும் டீ, காபியுடன் தொடங்கும் நமது அன்றாட வாழ்வில் பால் மிக முக்கிய அங்கமாக உள்ளது. டீ அல்லது காபியாக குடிப்பதற்கு பதிலாக, பாலை தனியாக காய்ச்சி குடிக்கும்போது உடலுக்கு அளப்பரிய ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் கிடைக்கின்றன. ஒரு குவளை பாலில் சுமார் 150 கலோரிகளும், 8 கிராம் உயர்தர புரதச்சத்தும் நிறைந்துள்ளன. மேலும் இதில் உள்ள கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் பி சத்துகள் எலும்புகளை பலப்படுத்தவும், தசைகளை வலுவாக்கவும், உடலின் நோய் எதிர்ப்பு மண்டலத்தை சீராக பராமரிக்கவும் பெரிதும் உதவுகின்றன.
இரவு தூங்க செல்வதற்கு முன் ஒரு குவளை வெதுவெதுப்பான பால் அருந்துவது ஆழ்ந்த உறக்கத்திற்கு வழிவகுக்கும். பாலில் உள்ள ‘டிரிப்டோபான்’ என்ற அமினோ அமிலம் உடலில் செரோடோனின் மற்றும் மெலடோனின் ஹார்மோன் சுரப்பை தூண்டி, தூக்கத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது. இதனால் மன அழுத்தம் குறைந்து உடல் தளர்வடைவதுடன், இரவில் விழிப்பின்றி நிம்மதியாக தூங்க முடிகிறது.
அதேபோல், தலைமுறை தலைமுறையாக சளி மற்றும் இருமலுக்கு சிறந்த இயற்கை மருந்தாக மஞ்சள் பால் விளங்கி வருகிறது. மஞ்சளில் உள்ள ‘குர்குமின்’ அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு தன்மைகளை கொண்டுள்ளதால், சளி தொல்லையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. தொண்டை வலி அல்லது இருமல் உள்ளவர்கள் வெதுவெதுப்பான பாலில் சிறிதளவு தேன் கலந்து குடித்தால் தொண்டை எரிச்சல் தணியும். ஆனால், ஒரு வயதுக்கு உட்பட்ட குழந்தைகளுக்கு தேன் கொடுக்க கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.
உடல் சோர்வு மற்றும் பலவீனமாக உணரும் தருணங்களில் பால் குடிப்பது உடலுக்கு உடனடியாக தேவையான ஆற்றலை மீட்டு தருகிறது. பால் அனைத்து நோய்களையும் தீர்க்கும் மருந்து இல்லை என்றாலும், சோர்வு, சளி, தொண்டை கரகரப்பு மற்றும் தூக்கமின்மை போன்ற அன்றாட உபாதைகளுக்கு பக்கவிளைவுகள் இல்லாத ஒரு எளிய இயற்கை உணவாக திகழ்கிறது.
Read More : மேடையில் முதல்வர் விஜய் செய்த சம்பவம்! உற்று கவனித்த பிரதமர் மோடி!
