fbpx

கேரள மாநிலம் குடகு மாவட்டம் உள்ளிட்ட பகுதிகளில் விற்கப்படும் 31 தின்பண்டங்களை தரமற்றதாக இருப்பதாக கர்நாடக உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் கண்டறிந்துள்ளது. கேரளா பக்கம் போனால் நம் நினைவுக்கு வருவது சிப்ஸ் தான்.

ஆனால் தற்போது, சிப்ஸ் பாக்கெட்கள், அல்வா, மசாலா மிக்சர்கள், முறுக்கு மற்றும் உலர் பழங்கள் உள்ளிட்டவை FSSAI …

இந்திய உணவுத் துறையின் சமீபத்திய ஆய்வுகளில் சீஸ் பல்வேறு உடல் நலப்பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் என்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. குறிப்பாக பண்டிகைக் காலங்களில், அசுத்தமான பாலாடைக்கட்டிகளை வர்த்தகர்கள் விநியோகம் செய்து, கடுமையான உடல்நலக் கேடுகளை ஏற்படுத்துகின்றனர்.

சமீபத்தில், போலீசார் 300 கிலோகிராம் கலப்பட பாலாடைக்கட்டிகளை மீட்டனர், இந்த கலப்பட பாலாடைக்கட்டி ஸ்ரீஹரில் இருந்து அசோக்நகருக்கு கொண்டு செல்லப்பட்டது, அதில் …

ஒவ்வொரு வீட்டு சமையலறையிலும் உருளைக்கிழங்கு ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், இதை நாம் காய்கறிகள், தின்பண்டங்கள் மற்றும் பல வகையான உணவுகளில் பயன்படுத்துகிறோம். ஆனால், ஆதாயம் தேடும் நோக்கில், சில வியாபாரிகள், போலி உருளைக்கிழங்கை, ரசாயன கலர் அடித்து, நம் உடல் நலத்துக்கு பெரும் கேடு விளைவித்து விற்பனை செய்கின்றனர். சமீபத்தில், உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் மருந்து …

பேக்கரி கேக்குகளை அடிக்கடி சாப்பிடுகிறீர்களா? கர்நாடக உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத் துறை எச்சரிக்கையுடன் செயல்பட பரிந்துரைக்கிறது. கர்நாடகா மாநிலத்தில் உள்ள பேக்கரிகளில் தயாரிக்கப்படும் கேக்களில் புற்றுநோயை உண்டாக்கக்கூடிய பொருட்கள் பயன்படுத்தப்படுவது குறித்து ஒரு முக்கியமான எச்சரிக்கையை வெளியிட்டுள்ளது. முன்னதாக பிரபலமான உணவுகளான கோபி மஞ்சூரி, கபாப் மற்றும் பானி பூரி போன்றவற்றில் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் …

உணவுப்பொருள் கலப்படம் என்ற பிரச்சினை ஆபத்தான விகிதத்தில் அதிகரித்து வருகிறது. கலப்பட உணவுகளால் மக்கள் நோய்வாய்ப்படும் செய்திகளை அவ்வப்போது நாம் பார்க்கிறோம். ஒவ்வொரு இந்திய குடும்பத்திலும் காணப்படும் மிகவும் பொதுவான பொருளான பால், யூரியா, சவர்க்காரம், சோப்பு, ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு, ஸ்டார்ச், சோடியம் ஹைட்ரஜன் கார்பனேட் மற்றும் உப்பு போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் முகவர்களால் எளிதில் …

FSSAI: பால் மற்றும் பால் பொருட்களில் ஏ1 மற்றும் ஏ2 வகைகளாக பிரித்து விளம்பரப்படுத்தக் கூடாது என்ற உத்தரவை இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் ஒழுங்குமுறை ஆணையமான “FSSAI” திரும்ப பெற்றது.

கடந்த 21ம் தேதி இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் ஒழுங்குமுறை ஆணையமான “FSSAI” பால் மற்றும் பால் பொருட்களில் ஏ1 மற்றும் ஏ2 …

இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் , மேற்கு தமிழ்நாட்டின் சில முன்னணி நிறுவனங்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் கோதுமைப் பொருட்களை, குறிப்பாக சம்பா உடைத்த கோதுமையை சோதனை செய்யத் தொடங்கியுள்ளது . FSSAI நிர்ணயித்த அனுமதிக்கப்பட்ட வரம்புகளுக்கு அப்பால் பாதுகாப்பு இரசாயனங்கள் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டதாக எழுந்த குற்றச்சாட்டைத் தொடர்ந்து இந்த நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது. …

பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உணவுப் பொருள் பொட்டலங்களில் சர்க்கரை, உப்பு கொழுப்பு அளவு பெரிய தடிமனான எழுத்தில் கட்டாயம் குறிப்பிடவேண்டும் என்று நிறுவனங்களுக்கு உத்தரவிட உணவுப் பொருள் ஒழுங்காற்று அமைப்பான எஃப்எஸ்எஸ்ஏஐ முடிவு செய்துள்ளது.

இதுகுறித்து நேற்று வெளியிடப்பட்டுள்ள அறிக்கையில், உணவுப் பொருள் நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் பொட்டலங்களில் உணவு உப்பு, சர்க்கரை கொழுப்பின் அளவை தடிமனான …

FSSAI: பாதுகாப்பற்ற உணவுகள் மீது கடுமையான நடவடிக்கை எடுக்குமாறு அனைத்து மாநில மற்றும் யூனியன் பிரதேச உணவுப் பாதுகாப்பு ஆணையர்களுக்கு FSSAI கடிதம் அனுப்பியுள்ளது.

இதுகுறித்து FSSAI அனுப்பியுள்ள கடிதத்தில், நுகர்வோருக்கு பாதுகாப்பான உணவை உறுதி செய்யுமாறு கேட்டுக் கொண்டுள்ளது. FSSAI மாநில FDAக்கள், நுகர்வோருக்கு பாதுகாப்பான மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு கிடைப்பதை உறுதி செய்வதற்காக, …

இந்திய உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) மனித தாய்ப்பாலை வணிகமயமாக்குவதற்கு எதிராக உணவு வணிக நிறுவனங்களுக்கு (FBOs) எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளது.

இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) மனித பால் மற்றும் அதன் தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்வதற்கு எதிராக கடுமையான எச்சரிக்கை விடுத்துள்ளது, தாய்ப்பாலை வணிகமயமாக்குவது நாட்டில் …