நவீன காலகட்டத்தில் உடல் எடை அதிகரிப்பு என்பது பலருக்கும் ஏற்படும் சாதாரணமான பிரச்சினையாகிவிட்டது. ஆனால் உடல் எடை அதிகரித்தால் உடலில் பல்வேறு பிரச்சனைகளும் ஏற்படும் என்று மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்தி வருகின்றனர். இதனாலே உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க வேண்டும் என்று கூறி வருகின்றனர். இவ்வாறு உடல் எடையை கட்டுக்குள் வைத்திருக்க பல்வேறு வகையான உடற்பயிற்சிகள் செய்தாலும், ஒரு சில உணவு கட்டுப்பாடுகள் மிகவும் அவசியம்.
இதன்படி போதுமான அளவு உடற்பயிற்சி செய்யாமல் இருப்பது, ஆரோக்கியமற்ற உணவு முறை, வேகமான வாழ்க்கை முறை போன்ற காரணங்களினால் உடலில் கொழுப்பு அதிகரித்து உடல் எடை கூடுகிறது. இந்த கெட்ட கொழுப்பு அதிகரிக்கும் போது உடலில் உயர் ரத்த அழுத்தம், இதய நோய், மாரடைப்பு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படும். இந்த கொழுப்பை குறைப்பதற்கு பூண்டு அருமருந்தாக இருந்து வருகிறது. எப்படி உபயோகப்படுத்தலாம் என்பதை குறித்து பார்க்கலாம்?
ஒரு பாத்திரத்தில் 20 பூண்டு பல்லை நன்றாக உரித்து தோல் நீக்கி 1/4 லிட்டர் பாலில் போட்டு கொதிக்க விட வேண்டும். இதில் சர்க்கரை எதுவும் சேர்க்க தேவையில்லை. பூண்டு வெந்து பால் நன்றாக கொதித்து வற்றி வரும்போது அடுப்பை அணைத்து விட வேண்டும். இந்த பூண்டு பாலை நன்றாக ஆறிய பின் எடுத்து குடிக்கலாம்.
காலையில் வெறும் வயிற்றில் அல்லது இரவு தூங்குவதற்கு முன்பாக இதை குடித்து வர உடலில் நல்ல மாற்றங்கள் ஏற்பட்டு கொழுப்பு கரையும். மேலும் தூக்கமின்மை பிரச்சனையால் அவதிப்படுபவர்களும் இதைக் குடித்து வரலாம். குழந்தைகளுக்கு பால் கொடுக்கும் தாய்மார்களுக்கு பூண்டு பால் கொடுத்து வர தாய்ப்பால் அதிகமாக சுரக்கும்.
