நாம் தினமும் சாப்பிடும் சில உணவுகள் உங்களுக்குத் தெரியாமலேயே நீரிழிவு மற்றும் இதய நோய்களை உண்டாக்குகின்றன. எதிர்காலத்தில் எந்த உணவுகள் இத்தகைய நோய்களை ஏற்படுத்தும் என்பதை மருத்துவர்கள் விளக்குகிறார்கள்.
சத்தான உணவுகளை உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. ஆனால் சில வகையான சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுவது எதிர்காலத்தில் சில நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும். தேநீருடன் பஜ்ஜி, சட்னியுடன் சமோசா, ஜிலேபி சாப்பிடுவது நல்லதல்ல. இவை தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால் நாம் உண்ணும் இந்த உணவுகள் பெரும்பாலும் நீரிழிவு, இதய நோய், உடல் பருமன் மற்றும் புற்றுநோய் போன்ற அபாயங்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
சமோசா: சமோசாக்கள் சுவையானவை. அதனால்தான் பலர் அவற்றை விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். ஆனால் எண்ணெயில் பொரித்த இந்த உணவை சாப்பிடுவது இதயத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். மாவு மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளால் நிரப்பப்பட்ட சமோசாக்கள் உடல் பருமன், செரிமான பிரச்சனைகள் மற்றும் இதய நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும்.
ஜிலேபி: ஜிலேபியை சர்க்கரை பாகில் நனைத்து சாப்பிடுவது பலருக்கு பிடிக்கும். இவற்றில் உள்ள அதிக சர்க்கரை மற்றும் கொழுப்புகள் உடல் பருமன் மற்றும் டைப் 2 நீரிழிவு நோயை ஏற்படுத்தும். இதை அதிகமாக சாப்பிடுவது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
அப்பளம்: இந்திய உணவுகளில் அப்பளம் முக்கியமான ஒன்று. சாம்பாருடன் சாப்பிடுவதால் அவற்றின் சுவை வித்தியாசமாக இருக்கும். ஆனால் அவை ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. சோடியம் அதிகமாக உள்ள எண்ணெயில் பொரித்த அப்படாக்கள் இரத்த அழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். அவை இதயத்தில் அழுத்தத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. அவற்றை அடிக்கடி சாப்பிடுவது உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது.
மிக்சர்: மாலையில் தேநீர் அருந்தும் பழக்கம் பலருக்கு உண்டு. பலர் தேநீர் அருந்தும்போது பஜ்ஜி, மிக்சர் போன்ற சிற்றுண்டிகளை சாப்பிடுகிறார்கள். சாப்பிடும்போது சுவையாக இருக்கும்… ஆனால் அதில் நிறைய எண்ணெய், மாவு, உப்பு ஆகியவை உள்ளன. இதை அடிக்கடி சாப்பிடுவதால் எடை அதிகரிப்பு, கொழுப்புச் சத்து ஏற்றத்தாழ்வு மற்றும் நீரிழிவு நோய் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது.
