இந்தியாவில் அதிக சர்க்கரை, உப்பு மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்பு கொண்ட பேக்கெட் உணவுகளுக்கு முன்புறத்திலேயே எச்சரிக்கை லேபிள் ஒட்டும் நடைமுறையை கொண்டுவர மத்திய அரசு நடவடிக்கை எடுத்து வருகிறது. இதன் மூலம் ஒரு உணவுப் பொருளில் உடல்நலத்துக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடிய சத்துக்கள் அதிகமாக உள்ளதா என்பதை நுகர்வோர் எளிதாக தெரிந்து கொள்ள முடியும். இந்தியர்களின் உணவுப் பழக்கத்தில் பேக்கெட் உணவுகளின் பயன்பாடு தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. குறைந்த விலையில் கிடைக்கும் […]
Maggi
மலைப்பகுதிகளில் ஒரு சூடான மேகி (Maggi) சாப்பிடுவது தனி சுகம் தான்.. உண்மையில், இந்தியாவின் மிகவும் பிரபலமான இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ் பிராண்டான மேகி, மலைப் பிரதேசங்களில் (சிறிய சாலையோர கடைகள்) கிட்டத்தட்ட இணைந்த ஒன்றாகவே மாறிவிட்டது. சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு மேகியை விற்பனை செய்யாத கடையை காண்பது அரிது. ஆனால் மலைப்பகுதிகளில் மேகி விற்றால் உண்மையில் எவ்வளவு சம்பாதிக்க முடியும்? இதை சோதித்து பார்த்தார் ஒரு கண்டெண்ட் கிரியேட்டர். மலைப்பகுதிகளில் மேகி […]
