காலை உணவுடன் சேர்த்து குடிக்கக்கூடிய சத்தான பானத்தை வீட்டிலேயே தயாரிக்கலாம். கடைகளில் கிடைக்கும் ஊட்டச்சத்துப் பொடிகளை வாங்குவதற்குப் பதிலாக, கேழ்வரகு, பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா போன்ற பொருட்களை ஒன்றாகச் சேர்த்து வீட்டிலேயே ஒரு கலவையைத் தயாரித்து வைத்துக்கொள்ளலாம். இதனைப் பாலில் கலந்து குடிப்பது அன்றாட உணவில் கூடுதல் ஊட்டச்சத்துகளைச் சேர்க்க உதவும். இந்தக் கலவையின் முக்கியப் பொருளான கேழ்வரகில் கால்சியம் மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது. பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா போன்ற […]
powder
இன்றைய அவசரமான வாழ்க்கை சூழலில், உடனடியாக கிடைக்கும் உணவுகளையே மக்கள் அதிகமாக தேர்வு செய்கிறார்கள். இது உண்மைதான். பள்ளி முடித்து மாலையில் வீடு திரும்பும் குழந்தைகளுக்கு ராகி கூழ், உளுந்து கஞ்சி போன்ற பாரம்பரிய சத்தான உணவுகளை தினமும் தயாரித்து கொடுப்பது பலருக்கு சாத்தியமாக இல்லாமல் போகிறது. இதனால், கடைகளில் எளிதாக கிடைக்கும் இன்ஸ்டன்ட் பவுடர்கள் மற்றும் கலவைகள் அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் அவற்றில் சுவை, நிறம், இனிப்பு ஆகியவற்றிற்காக […]
