காலை உணவில் சத்தான உணவுகளை சேர்ப்பது அன்றைய நாளை சீராக தொடங்க உதவும். குறிப்பாக உடல் எடையை கட்டுப்படுத்த விரும்புபவர்கள், உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள் அல்லது தினசரி உணவில் அதிக ஊட்டச்சத்துகளை சேர்க்க நினைப்பவர்கள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளுக்கு முக்கியத்துவம் கொடுக்கலாம். காய்கறிகள், ராஜ்மா, கொண்டைக்கடலை, பன்னீர் மற்றும் வேர்க்கடலை ஆகியவற்றை ஒரே உணவில் சேர்த்து தயாரிக்கப்படும் இந்த சாலட், சுவையுடன் வயிறு நிறைந்த உணர்வையும் தரும். சைவ […]

இன்றைய அவசரமான வாழ்க்கை சூழலில், உடனடியாக கிடைக்கும் உணவுகளையே மக்கள் அதிகமாக தேர்வு செய்கிறார்கள். இது உண்மைதான். பள்ளி முடித்து மாலையில் வீடு திரும்பும் குழந்தைகளுக்கு ராகி கூழ், உளுந்து கஞ்சி போன்ற பாரம்பரிய சத்தான உணவுகளை தினமும் தயாரித்து கொடுப்பது பலருக்கு சாத்தியமாக இல்லாமல் போகிறது. இதனால், கடைகளில் எளிதாக கிடைக்கும் இன்ஸ்டன்ட் பவுடர்கள் மற்றும் கலவைகள் அதிகமாக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் அவற்றில் சுவை, நிறம், இனிப்பு ஆகியவற்றிற்காக […]

ஆரோக்கியமான காலை உணவை உட்கொள்வதைப் பொறுத்தவரை , தேர்வு செய்ய பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், ஆற்றல் நிறைந்த உணவுகளை மட்டுமல்லாமல், உங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தையும், குறிப்பாக அன்றைய புரத உட்கொள்ளலையும் வழங்கும் உணவுகளில் கவனம் செலுத்துவது அவசியமாக உள்ளது. அந்தவகையில் காலையில் புரதம் நிறைந்த உணவுக்கு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பனீர் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, புரதம் நிறைந்த முட்டைகள் மற்றும் பனீர் ஆகியவை அவற்றின் வசதி […]