கல்லீரல் செல்களில் கொழுப்பு சேரும்போது கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் ஏற்படுகிறது. இந்த ஆபத்து பொதுவாக அதிகமாக மது அருந்துபவர்களுக்கு அதிகமாக இருக்கும். இருப்பினும், மது அருந்தாத இளைஞர்களிடையே சமீப காலமாக மது அருந்தாத கொழுப்பு கல்லீரல் நோய் அதிகரித்து வருகிறது. இதற்கான காரணங்கள் உணவுமுறை, மன அழுத்தம், உடல் செயல்பாடு இல்லாமை மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள். இதை லேசாக எடுத்துக்கொள்வது நிலைமையை ஆபத்தானதாக மாற்றும்.
பொதுவாக, உங்களுக்கு கொழுப்பு கல்லீரல் இருந்தால், மருத்துவர்கள் மருந்துகளைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கின்றனர். ஆனால் லேசான கொழுப்பு கல்லீரலை வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள், எடை இழப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவு மூலம் கட்டுப்படுத்தலாம். குறிப்பாக உங்கள் உணவில் 5 வகையான காய்கறிகளைச் சேர்ப்பது சிறந்த பலனைத் தரும்.
கீரைகள்
கீரைகளில் பல்வேறு நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. அவை கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தும். அவற்றில் உள்ள குளோரோபில் நச்சுகளை வெளியேற்றுகிறது. ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கல்லீரலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தைக் குறைக்கின்றன.
பருப்பு வகைகள்
பருப்பு வகைகள், பீன்ஸ், கொண்டைக்கடலை மற்றும் கொண்டைக்கடலை ஆகியவற்றில் தாவர அடிப்படையிலான புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. அவற்றில் கொழுப்பு மிகக் குறைவு, இது கொழுப்பு கல்லீரல் உள்ளவர்களுக்கு சிறந்த உணவாக அமைகிறது. கொழுப்பு கல்லீரல் நோயாளிகள் அசைவ உணவுகளிலிருந்து பருப்பு வகைகளுக்கு மாறினால், அவர்களின் கல்லீரலில் கொழுப்பு குறையும் என்று பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. அவை செரிமான விகிதத்தை அதிகரித்து இரத்த சர்க்கரை அளவை சமநிலைப்படுத்துகின்றன. கொழுப்பு கல்லீரலுக்கு இவை முக்கியம்.
பீட்ரூட்
பீட்ரூட் கல்லீரலுக்கு ஒரு சூப்பர்ஃபுட். இதில் நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் நைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன. இவை அனைத்தும் கல்லீரலுக்கு இரத்த ஓட்டத்தை அதிகரித்து அதன் நச்சுத்தன்மை திறனை மேம்படுத்துகின்றன.
பீட்ரூட்டில் உள்ள கலவைகள் பித்த உற்பத்தியை அதிகரிக்கின்றன, இது கல்லீரல் கொழுப்பை உடைத்து நச்சுகளை அகற்ற தேவைப்படுகிறது. பீட்ரூட் கல்லீரல் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது மற்றும் நொதி செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
காய்கறிகள்
முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற காய்கறிகளில் நார்ச்சத்து மற்றும் பைட்டோ கெமிக்கல்கள் நிறைந்துள்ளன. அவை கல்லீரலை சுத்தப்படுத்தி உடல் வீக்கத்தைக் குறைக்கும். இந்த காய்கறிகளை அதிகமாக சாப்பிடுபவர்களுக்கு கல்லீரல் கொழுப்பு அளவு குறைவாக இருப்பதாக பல ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன.
பூண்டு:
பூண்டில் உள்ள சல்பர் கலவைகள் கல்லீரலில் கொழுப்பு குவிவதைக் குறைத்து கொழுப்பைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன. அதன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் கல்லீரல் செல்களில் கொழுப்பு குவிவதைத் தடுக்கின்றன. இது இந்த உறுப்பின் நச்சுத்தன்மை திறனை மேம்படுத்துகிறது. இதன் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன, இதனால் கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன.
Read More : உங்களுக்கு அடிக்கடி கொட்டாவி வருகிறதா..? மூளையில் பிரச்சனை இருக்கலாம்..!! எச்சரிக்கும் மருத்துவர்கள்..!!
