பல வகையான பழங்கள் உள்ளன. ஒவ்வொன்றிலும் இயற்கையான சர்க்கரைகள் உள்ளன. அதனால்தான் நீரிழிவு நோயாளிகள் பழங்கள் சாப்பிடுவதால் இரத்த சர்க்கரை அளவு அதிகரிக்கும் என்று அஞ்சுகிறார்கள். ஆனால் சில பழங்களில் கிளைசெமிக் குறியீடு மிகக் குறைவு. அவை குளுக்கோஸை மெதுவாக வெளியிடுகின்றன, இரத்த சர்க்கரை அதிகரிப்பைத் தடுக்கின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகள் எந்த சந்தேகமும் இல்லாமல் இவற்றை சாப்பிடலாம். இந்தப் பட்டியலில் உள்ள 7 வகையான பழங்கள் என்னவென்று பார்ப்போம்.
நீங்கள் தினமும் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிட்டால், மருத்துவமனைக்குச் செல்ல வேண்டிய அவசியமில்லை. நீரிழிவு நோயாளிகளும் அவற்றை சாப்பிடலாம். ஆப்பிளில் உள்ள நார்ச்சத்து மற்றும் பாலிபினால்கள் அவர்களுக்கு நல்லது. குறிப்பாக அவற்றில் குர்செடின் எனப்படும் ஆக்ஸிஜனேற்றம் உள்ளது, இது இன்சுலின் எதிர்ப்பைக் குறைத்து இரத்த சர்க்கரை அளவை சமப்படுத்துகிறது.
ஆரஞ்சு பழங்களில் நடுத்தர கிளைசெமிக் குறியீடு உள்ளது. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்திருப்பதால் அவற்றை சாப்பிடலாம். இவை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள். குறிப்பாக, அவற்றில் உள்ள ஃபிளாவனாய்டுகள் ஹெஸ்பெரிடின் மற்றும் நரிங்கெனின் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கின்றன. இருப்பினும், ஆரஞ்சுப் பழத்தின் வெள்ளைத் தோலை அகற்றாமல் சாப்பிடுவது நல்லது. ஏனெனில் அதில் அதிக நார்ச்சத்து உள்ளது.
கொய்யாவில் குறைந்த கிளைசெமிக் சுமை உள்ளது. இதில் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. இது இரத்த சர்க்கரை அளவு திடீரென அதிகரிப்பதை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. இருப்பினும், பழுக்காத கொய்யாவை சாப்பிடுவதால் முழுமையாக பழுத்த கொய்யாவை விட குறைவான சர்க்கரை உள்ளது. இதை உரிக்காமல் சாப்பிடுவதால் அதிக நார்ச்சத்து கிடைக்கும்.
ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் நிறைந்த இந்த கொட்டைகள், சிறிய அளவில் உட்கொள்ளும்போது மிதமான கிளைசெமிக் சுமையைக் கொண்டிருக்கும். அவை இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்துகின்றன. மாதுளையில் உள்ள பாலிபினால்கள் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்தி உடல் வீக்கத்தைக் குறைக்கின்றன.
இது இரத்த சோகையைக் குறைத்து ஹீமோகுளோபின் அளவை அதிகரிக்கிறது. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயாளிகள் ஒரு நாளைக்கு அரை கப் கொட்டைகளுக்கு மேல் உட்கொள்ளாமல் இருப்பது நல்லது.
பாதாமி பழங்களில் ஜாம்போலின் எனப்படும் குளுக்கோசைடு உள்ளது. இது ஸ்டார்ச் சர்க்கரையாக மாறுவதைத் தடுக்கிறது. இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஒரு வரப்பிரசாதம். உலர்ந்த விதைகளை தண்ணீரில் கலந்து காலையில் எடுத்துக் கொண்டால், சர்க்கரை அளவு கட்டுக்குள் இருக்கும்.
கிவி பழத்தில் குறைந்த கிளைசெமிக் சுமை உள்ளது மற்றும் வைட்டமின் சி அதிகமாக உள்ளது. இதில் ஆக்டினிடின் என்ற நொதி உள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. கிவியில் பொட்டாசியம் நிறைந்துள்ளது, இது இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாக்கிறது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் சர்க்கரை அளவை நிலைப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், பார்வையையும் மேம்படுத்துகின்றன.
பேரிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகம். இது சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்குகிறது. இவற்றை பச்சையாகவோ அல்லது சாலட்களில் சேர்க்கவோ முடியும். பேரிக்காயில் வைட்டமின் கே மற்றும் போரான் போன்ற தாதுக்கள் உள்ளன. இவை எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.
Read More : இந்த கிரீன் டீ சிறுநீரகத்தை பாதுகாக்கும்..! இதை குடிப்பதால் என்னென்ன நன்மைகள் கிடைக்கும் தெரியுமா..?
