ஆரோக்கியமான உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வது மட்டுமல்லாமல், அவற்றை எந்த நேரத்தில் சாப்பிடுகிறோம் என்பதும் உடல்நலத்தில் முக்கியப் பங்கு வகிக்கிறது. குறிப்பாக இரவு உணவை மிகவும் தாமதமாக எடுத்துக்கொள்வது அல்லது தூங்குவதற்கு சற்று முன்பு சாப்பிடுவதை வழக்கமாகக் கொண்டிருந்தால், அது செரிமானம், ரத்தச் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு மற்றும் உடலின் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாடுகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.
தாமதமான இரவு உணவும் ரத்தச் சர்க்கரையும்
உணவு எடுத்துக்கொள்ளும் நேரத்துக்கும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்துக்கும் இடையிலான தொடர்பு குறித்து பல்வேறு ஆய்வுகள் மேற்கொள்ளப்பட்டுள்ளன. அமெரிக்காவின் தேசிய சுகாதாரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து தொடர்பான ஆய்வுத் தரவுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டு நடத்தப்பட்ட ஒரு பகுப்பாய்வில், 41,000-க்கும் மேற்பட்டோரின் தகவல்கள் ஆய்வு செய்யப்பட்டன.
அதில், இரவு நேரத்தில் மிகவும் தாமதமாக அல்லது அடிக்கடி உணவு சாப்பிடுவது, நீரிழிவு நோயால் ஏற்படும் உயிரிழப்பு அபாயத்துடன் தொடர்புடையதாக இருக்கலாம் எனக் கண்டறியப்பட்டது. இருப்பினும், தாமதமாக இரவு உணவு சாப்பிடுவதால் நேரடியாக நீரிழிவு ஏற்படுகிறது என்று இந்த ஆய்வு நிரூபிக்கவில்லை. உணவுமுறை, உடற்பயிற்சி, தூக்கத்தின் தரம் மற்றும் ஒட்டுமொத்த வாழ்க்கைமுறை உள்ளிட்ட பல காரணிகளும் நீரிழிவு அபாயத்தை தீர்மானிக்கக்கூடும்.
தூங்குவதற்கு முன்பு சாப்பிட்டால் என்ன ஆகும்?
இரவு உணவை அதிக அளவில் எடுத்துக்கொண்டு உடனடியாக படுக்கைக்குச் செல்வது சிலருக்கு வயிறு நிரம்பிய உணர்வு, வயிற்றுப்பொருமல் மற்றும் அசௌகரியத்தை ஏற்படுத்தலாம். குறிப்பாக சாப்பிட்ட உடனேயே படுத்துக்கொள்வது, ஏற்கெனவே அமிலத்தன்மை அல்லது நெஞ்செரிச்சல் பிரச்சினை இருப்பவர்களுக்கு அதன் அறிகுறிகளை மேலும் அதிகரிக்கக்கூடும்.
எனவே, இரவு உணவுக்கும் தூங்கும் நேரத்துக்கும் இடையில் போதுமான இடைவெளி இருப்பது உடலுக்கு சௌகரியமாக இருக்கலாம். குறிப்பாக இரவு நேரத்தில் செரிமானப் பிரச்சினைகளை எதிர்கொள்பவர்கள் உணவு நேரத்தில் கூடுதல் கவனம் செலுத்துவது அவசியம்.
இரவு உணவை எப்போது சாப்பிடலாம்?
அனைவருக்கும் பொருந்தக்கூடிய ஒரே குறிப்பிட்ட இரவு உணவு நேரம் என்று எதுவும் இல்லை. ஒருவரின் வேலை நேரம், தூங்கும் பழக்கம் மற்றும் அன்றாட வாழ்க்கை முறையைப் பொறுத்து உணவு நேரத்தை அமைத்துக்கொள்ளலாம்.
பொதுவாக, தூங்குவதற்கு சற்று முன்பு உணவு எடுத்துக்கொள்வதைத் தவிர்த்து, படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு சில மணி நேரங்களுக்கு முன்பாக இரவு உணவை முடித்துக்கொள்வது சிறந்த அணுகுமுறையாக இருக்கலாம். முடிந்தவரை மாலை நேரத்திலேயே இரவு உணவை முடித்துக்கொள்வது இதற்கு உதவியாக இருக்கும்.
உணவு நேரம் மட்டுமல்ல; உணவின் தரமும் முக்கியம்
இரவு உணவை எந்த நேரத்தில் சாப்பிடுகிறோம் என்பதுடன், அந்த உணவில் இடம்பெறும் உணவுகளும் முக்கியமானவை. சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவுச்சத்து, அதிக சர்க்கரை கொண்ட உணவுகள் மற்றும் அதிகமாக பதப்படுத்தப்பட்ட நொறுக்குத்தீனிகளை அதிகம் சார்ந்திருப்பதைத் தவிர்த்து, புரதம், காய்கறிகள், முழு தானியங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை தேவைக்கேற்ப சேர்த்துக்கொள்ளலாம்.
சமச்சீரான இரவு உணவு, தூங்குவதற்கு முன்பு அதிகப்படியான வயிறு பாரமாக இருப்பதைத் தவிர்த்து, நீண்ட நேரம் திருப்தியாக இருக்கவும் உதவும்.
இரவு உணவுக்குப் பிறகு சிறிது நேரம் நடக்கலாம்
இரவு உணவுக்குப் பிறகு மெதுவாக சிறிது நேரம் நடப்பது அன்றாட உடல் இயக்கத்தை அதிகரிக்க எளிய வழியாக இருக்கலாம். சுமார் 10 நிமிடங்கள் நடைப்பயிற்சி மேற்கொள்வதுகூட, இரவு நேரத்தில் கடுமையான உடற்பயிற்சியை மேற்கொள்வதைவிட பலருக்கும் எளிதாக இருக்கலாம்.
இருப்பினும், அதிகமாக உணவு எடுத்துக்கொண்ட உடனேயே கடுமையான உடற்பயிற்சியில் ஈடுபடாமல், உடலுக்கு ஏற்ற வகையில் மிதமான இயக்கத்தைத் தேர்வு செய்வது முக்கியம்.
தினமும் இரவு 11 மணிக்கு சாப்பிடுவதை தவிர்க்கலாம்
வேலை, பயணம் அல்லது வேறு தவிர்க்க முடியாத காரணங்களால் எப்போதாவது இரவு உணவு தாமதமாவது மட்டும் பெரிய பிரச்சினையாக இருக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. ஆனால் தினமும் மிகவும் தாமதமான நேரத்தில் இரவு உணவை எடுத்துக்கொள்வது வழக்கமாக மாறும்போது, உணவு மற்றும் தூக்க நேரங்களுக்கு இடையிலான சமநிலை பாதிக்கப்படலாம்.
எனவே, ஒரு குறிப்பிட்ட கடிகார நேரத்தை மட்டுமே கடைப்பிடிப்பதைவிட, தூங்குவதற்கு போதுமான இடைவெளியில் இரவு உணவை முடித்துக்கொண்டு, சீரான தூக்கம், உணவு மற்றும் உடல் இயக்கம் ஆகியவற்றை தொடர்ந்து பின்பற்றுவது முக்கியம். ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை என்பது என்ன சாப்பிடுகிறோம் என்பதில் மட்டும் இல்லை; எப்போது சாப்பிடுகிறோம், எப்போது தூங்குகிறோம், எவ்வளவு உடல் இயக்கத்தில் ஈடுபடுகிறோம் என்பதிலும் உள்ளது.
Also Read: நள்ளிரவிலும் பகல் போல வெளிச்சம்.. சூரியன் மறையாத இந்த இடங்களின் பின்னணி என்ன?
