அன்றாட உணவுப் பொருட்களின் தரம் குறித்து மீண்டும் கேள்விகள் எழுந்துள்ளன. பால், பிஸ்கட் மற்றும் உலர் திராட்சை தொடர்பான ஏராளமான சிக்கல்களை உணவுப் பாதுகாப்பு அதிகாரிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்.
டோட்லா டெய்ரி, பிரியாகோல்ட் பிஸ்கட் தயாரிக்கும் சூர்யா ஃபுட் & அக்ரோ மற்றும் யூயர் ஆர்கானிக் ஃபுட்ஸ் ஆகியவை அடங்கும். விசாரணையின் போது கண்டறியப்பட்ட குறைபாடுகளைத் தொடர்ந்து, இந்த நிறுவனங்கள் மீது நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டுள்ளது. மேலும் பல உணவு வணிக நிறுவனங்களுக்கும் விதிமுறைகளுக்கு இணங்குமாறு அறிவிப்புகள் அனுப்பப்பட்டுள்ளன.
பிரியாகோல்டு பிஸ்கட்களைத் தயாரிக்கும் சூர்யா ஃபுட் & அக்ரோ நிறுவனத்தில் நடத்தப்பட்ட ஆய்வின்போது, பயன்படுத்தப்படும் மூலப்பொருட்கள் குறித்துக் கேள்விகள் எழுப்பப்பட்டன. அதிகாரிகளின் கூற்றுப்படி, அந்த பிஸ்கட்கள், கால்நடைத் தீவனம் என முத்திரையிடப்பட்ட தவிட்டைப் பயன்படுத்தித் தயாரிக்கப்பட்டு வந்தது தெரியவந்தது.
தொழிற்சாலைத் தூய்மை, பூச்சிக் கட்டுப்பாடு, மூலப்பொருட்களை முறையாக சேமித்தல் மற்றும் பணியாளர் சுகாதாரம் ஆகியவற்றில் உள்ள குறைபாடுகளையும் அந்த ஆய்வு வெளிப்படுத்தியது. அதன் விளைவாக, நிறுவனத்தின் உணவு உரிமம் இடைநீக்கம் செய்யப்பட்டதுடன், சட்ட நடவடிக்கை எடுக்கவும் ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டது.
டோட்லா பால் பண்ணையின் முழு கொழுப்புள்ள பால் மாதிரியைப் பரிசோதித்ததில், அதன் தரம் குறித்துக் கடுமையான கேள்விகள் எழுந்தன. ஆரம்பகட்டப் பரிசோதனையில், பாலில் உள்ள கொழுப்பின் அளவு பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை விடக் குறைவாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. அதனைத் தொடர்ந்து, அந்த மாதிரி மேலதிகப் பரிசோதனைக்கு அனுப்பப்பட்டது. இரண்டாவது பரிசோதனையில், அந்தப் பால் பாதுகாப்பான நுகர்வுத் தரநிலைகளுக்கு ஒவ்வாதது எனக் கண்டறியப்பட்டது.
அறிக்கையின்படி, பாலில் டிடர்ஜென்ட் அல்லது காஸ்டிக் சோடா இருப்பதும் தெரியவந்துள்ளது. இந்த விவகாரம் தொடர்பாக நிறுவனத்தின் மீது சட்ட நடவடிக்கை எடுக்க அனுமதி வழங்கப்பட்டுள்ளது.
யுயர் ஆர்கானிக் ஃபுட்ஸ் நிறுவனத்திடமிருந்து பெறப்பட்ட இயற்கை மஞ்சள் உலர் திராட்சை மாதிரியில், அனுமதிக்கப்பட்ட வரம்பை மீறிய பூச்சிக்கொல்லி எச்சங்கள் இருப்பது கண்டறியப்பட்டது. மேலும் மேற்கொள்ளப்பட்ட சோதனைகளில், சில குறிப்பிட்ட இரசாயனங்களின் செறிவுகள் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தரநிலைகளை மீறியிருப்பதும் தெரியவந்தது. இதைத் தொடர்ந்து, இந்த வழக்கிலும் சட்ட நடவடிக்கை எடுக்க ஒப்புதல் அளிக்கப்பட்டது.
