இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறையில், மாறிவரும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களுக்கு மத்தியில் ஆரோக்கியமாக இருப்பது ஒரு பெரிய சவாலாக மாறியுள்ளது. விலையுயர்ந்த மருந்துகளையும் ஊட்டச்சத்து மாத்திரைகளையும் விட, நம் வீட்டுத் தோட்டத்திலுள்ள துளசியும், சமையலறையிலுள்ள தேனும் நம் ஆரோக்கியத்தைப் பேணுவதில் அற்புதங்களை நிகழ்த்துகின்றன.
ஆயுர்வேதத்தின் படி, துளசி மற்றும் தேன் ஆகியவற்றின் கலவை ஒரு சக்திவாய்ந்த மருந்தாகும். தினமும் காலையில் எழுந்ததும் இந்தக் கலவையை அருந்துவது, உடலுக்கு ஒரு இயற்கையான நச்சு நீக்கத்தை (detox) அளிப்பது மட்டுமல்லாமல், பல நோய்களிலிருந்தும் பாதுகாக்கிறது. நவீன ஆராய்ச்சிகளும் இந்த அற்புத பானத்தின் நன்மைகளை அங்கீகரிக்கின்றன.
துளசியில் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் வைரஸ் எதிர்ப்புப் பண்புகள் நிறைந்துள்ளன. மறுபுறம், தேனில் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் (உயிர்ச்சத்துக்கள்) நிறைந்துள்ளன. இவை இரண்டையும் ஒன்றாகச் சேர்த்து உட்கொள்வது உடலின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. குறிப்பாக வானிலை மாறும்போது, சளி, காய்ச்சல் மற்றும் பிற தொற்றுகளுக்கு எதிராக இந்தப் பானம் ஒரு பாதுகாப்பு அரணாகச் செயல்படுகிறது. இது உடலில் உள்ள வெள்ளை இரத்த அணுக்களின் திறனை அதிகரித்து, நோய்க்கிருமிகளை எதிர்த்துப் போராடும் சக்தியை வழங்குகிறது.
எடை குறைப்பிற்கான நச்சு நீக்கத்திற்கு உதவுகிறது: உடலில் தேங்கும் நச்சுகள் பல நோய்களுக்குக் காரணமாகின்றன. துளசி மற்றும் தேன் கலந்த நீர் ஒரு இயற்கையான நச்சு நீக்க பானமாகச் செயல்பட்டு, இரத்தத்திலிருந்து கழிவுகளை வெளியேற்றுகிறது. இது உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை (metabolism) துரிதப்படுத்தி, அதன் மூலம் உடலில் தேங்கியுள்ள கொழுப்பைக் கரைக்க உதவுகிறது. நீங்கள் உடல் எடையைக் குறைக்க முயற்சிப்பவர் என்றால், உங்கள் நாளை இந்தப் பானத்துடன் தொடங்குவது செரிமான மண்டலத்தைச் சுத்திகரித்து, நீங்கள் விரும்பும் முடிவுகளை விரைவாகப் பெற உதவும்.
மன அழுத்தத்தைக் குறைத்தல்: துளசி ஒரு சிறந்த ‘அடாப்டோஜென்’ (adaptogen) ஆகக் கருதப்படுகிறது; இது உடல் மன அழுத்தத்தைச் சமாளிக்க உதவுகிறது. தேனுடன் சேர்த்து உட்கொள்ளும்போது, இது உடலில் உள்ள கார்டிசோல் (மன அழுத்த ஹார்மோன்) அளவைக் குறைத்து, நரம்புகளை அமைதிப்படுத்துகிறது. இது நாள் முழுவதும் நீங்கள் ஆற்றலுடனும், முழு கவனத்துடனும் செயல்பட உதவும். மேலும், துளசி இரத்தத்தைச் சுத்திகரிப்பதால், முகப்பருக்கள் குறைந்து, சருமம் உள்ளிருந்தே பொலிவு பெறுகிறது.
தேன் சருமத்திற்குத் தேவையான ஈரப்பதத்தை அளித்து, முகத்திற்கு ஒரு இயற்கையான ஒளியைத் தருகிறது. செரிமானத்தை மேம்படுத்துதல்: அமிலத்தன்மை (acidity), மலச்சிக்கல் அல்லது வயிறு உப்புசம் ஆகியவற்றால் அவதிப்படுபவர்களுக்கு இந்தக் கலவை ஒரு வரப்பிரசாதமாகும். இது வயிற்றின் pH அளவைச் சமநிலைப்படுத்தி, செரிமான நொதிகளைத் தூண்டுகிறது. இதைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது: ஒரு குவளை நீரில் 4-5 துளசி இலைகளைப் போட்டுக் கொதிக்க வைத்து, நீர் மிதமான சூட்டிற்கு வந்ததும் அதில் ஒரு spoonful தேன் சேர்க்கவும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், கொதிக்கும் நீரில் நேரடியாகத் தேனைச் சேர்க்கக்கூடாது; அவ்வாறு செய்வது தேனின் மருத்துவப் பண்புகளை அழித்துவிடும். இந்தச் சிறிய பழக்கம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்குப் பெரும் நன்மைகளைச் செய்யும்.
Read More : ஒரே ஒரு ஹாட் டாக் உங்கள் ஆயுளிலிருந்து 36 நிமிடங்களைக் குறைக்கும்.. எச்சரிக்கும் புதிய ஆய்வு..!
