எலுமிச்சை சாறு உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் இயற்கை பானமாக கருதப்படுகிறது. குறிப்பாக செரிமானத்திற்கு உதவுவது, உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை வழங்குவது போன்ற பல காரணங்களால் இதை பலர் தினசரி அருந்தி வருகின்றனர். இருப்பினும், எலுமிச்சை சாறு அனைவருக்கும் ஏற்ற பானம் அல்ல. சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருப்பவர்கள் இதை அளவோடு அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே அருந்த வேண்டும்.
எலுமிச்சை சாற்றில் வைட்டமின் C, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பல்வேறு சத்துகள் உள்ளன. இதை அளவோடு அருந்தினால் உடலுக்கு சில ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கலாம். பலர் காலையில் வெதுவெதுப்பான தண்ணீரில் எலுமிச்சை சாறு கலந்து குடிப்பதை வழக்கமாகக் கொண்டுள்ளனர். இது சிலருக்கு செரிமானத்தை மேம்படுத்தவும், உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை வழங்கவும் உதவக்கூடும்.
ஆனால், அனைவரும் இந்த பழக்கத்தை பின்பற்ற வேண்டிய அவசியம் இல்லை. குறிப்பாக அமிலத்தன்மை, நெஞ்செரிச்சல், அஜீரணம் அல்லது வயிற்றுப் புண் போன்ற பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் வெறும் வயிற்றில் எலுமிச்சை சாறு குடிப்பதைத் தவிர்ப்பது நல்லது. எலுமிச்சையில் உள்ள சிட்ரிக் அமிலம் சிலருக்கு இந்த அறிகுறிகளை அதிகரிக்கக்கூடும்.
பற்கள் தொடர்பான பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களும் கவனமாக இருக்க வேண்டும். எலுமிச்சை சாற்றில் உள்ள அமிலத்தன்மை, பற்களின் எனாமல் (Enamel) படலத்தை மெதுவாக பாதிக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது. இதனால் பல் கூச்சம் அல்லது குளிர், சூடான உணவுகளை சாப்பிடும்போது வலி ஏற்படலாம். இதை குறைக்க, எலுமிச்சை சாறு குடித்த பிறகு சாதாரண தண்ணீரால் வாயைக் கொப்பளிப்பது நல்ல பழக்கமாகும். மேலும், ஸ்ட்ரா (Straw) பயன்படுத்தி அருந்துவதும் பற்களுடன் நேரடி தொடர்பை குறைக்க உதவலாம்.
சிறுநீரக நோய், நீண்டகால உடல்நலப் பிரச்சினைகள் அல்லது குறிப்பிட்ட மருந்துகளை தொடர்ந்து எடுத்துக்கொள்பவர்கள், மருத்துவரின் ஆலோசனை இல்லாமல் எலுமிச்சை சாற்றை அதிகமாக அருந்தக் கூடாது. ஒவ்வொருவரின் உடல்நிலையும் வேறுபடுவதால், அவர்களுக்கு ஏற்ற உணவுமுறை மாறுபடலாம். எலுமிச்சை சாற்றை அதிக அளவில் அருந்துவதும் நல்லதல்ல. அதிகமாக எடுத்துக்கொண்டால் சிலருக்கு வயிற்று எரிச்சல், குமட்டல் அல்லது செரிமானக் கோளாறு ஏற்படலாம். எனவே, அளவோடு எடுத்துக்கொள்வதே சிறந்தது.
எலுமிச்சை சாறு அருந்தும்போது கவனிக்க வேண்டியவை
- வெறும் வயிற்றில் குடித்த பிறகு வயிற்று எரிச்சல் ஏற்பட்டால், உணவுக்குப் பிறகு அருந்துவது நல்லது.
- எலுமிச்சை சாற்றில் அதிக சர்க்கரை சேர்ப்பதைத் தவிர்க்கவும்.
- எப்போதும் சுத்தமான தண்ணீரில் கலந்து அருந்தவும்.
- தினமும் அதிக அளவில் குடிப்பதை விட, அளவோடு எடுத்துக்கொள்வதே பாதுகாப்பானது.
- கர்ப்பிணிப் பெண்கள், சிறுநீரக நோயாளிகள் மற்றும் நீண்டகால உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் மருத்துவரின் ஆலோசனையைப் பெறுவது நல்லது.
- எலுமிச்சை சாறு உடலை “டிடாக்ஸ்” செய்கிறது அல்லது தனியாக உடல் எடையை குறைக்கிறது என்பதற்கு உறுதியான அறிவியல் ஆதாரங்கள் இல்லை.
எலுமிச்சை சாறு ஒரு ஆரோக்கியமான பானமாக இருந்தாலும், அது அனைவருக்கும் ஒரே மாதிரியான பலனை வழங்காது. எனவே, தங்களது உடல்நிலைக்கு ஏற்ற வகையில், அளவோடு மற்றும் தேவையான ஆலோசனையுடன் அருந்துவதுதான் சிறந்த அணுகுமுறையாகும்.
Also Read: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை இயற்கையா அதிகரிக்கணுமா? அப்போ தினமும் இதை சாப்பிட்டு பாருங்க!
