இந்திய உணவு வகைகளில் வெந்தயம் ஒரு பொதுவான மூலப்பொருள் ஆகும்.. ஆனால் இந்த சிறிய விதை நமது ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு நன்மை பயக்கும் என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? வெந்தயத்தின் விதைகள் மற்றும் இலைகள் இரண்டும் மருத்துவ குணங்களால் நிரம்பியுள்ளன. ஆயுர்வேதத்தில், வெந்தயம் பல நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. வெந்தயம் நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்துவதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. அதில் உள்ள கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து ரத்த சர்க்கரை […]

நாமக்கல் மாவட்டம் கொல்லிமலையைச் சேர்ந்த டிரைவர் காளிமுத்து (27) மற்றும் அவரது மனைவி சினேகா (24) ஆகியோர் கடந்த 6 ஆண்டுகளாக திருமண வாழ்வில் உள்ளனர். இவர்களுக்கு 5 வயதில் ஒரு மகனும், 4 வயதில் ஒரு மகளும் இருக்கின்றனர். குழந்தைகளின் கல்விக்காக இவர்கள் தற்போது காளப்பநாயக்கன்பட்டி அருகே உள்ள 3-வது மைல் கிராமத்தில் வாடகை வீட்டில் வசித்து வருகின்றனர். இந்நிலையில், காளப்பநாயக்கன்பட்டி அருகே புளியங்காடு பகுதியில் வசித்து வந்த […]

இஸ்ரேலுக்கும் ஹமாஸுக்கும் இடையிலான அமைதி ஒப்பந்தத்திற்குப் பிறகு காசா போரை நிறுத்திய அமெரிக்க அதிபர் டொனால்ட் ட்ரம்ப், தனது “மிகவும் நல்ல நண்பர்” பிரதமர் நரேந்திர மோடியை பாராட்டினார். எகிப்தின் ஷர்ம் எல்-ஷேக்கில் நடந்த காசா அமைதி உச்சி மாநாட்டின் போது பேசிய ட்ரம்ப், “இந்தியா ஒரு சிறந்த நாடு, என்னுடைய மிகச் சிறந்த நண்பர் ஒருவர் தலைமை பதவியில் இருக்கிறார், அவர் ஒரு அற்புதமான வேலையைச் செய்துள்ளார்” என்று […]

இந்திய உணவுப் பழக்கவழக்கங்களில் முக்கிய இடம்பிடித்திருக்கும் தயிர், சுவைக்காக மட்டுமின்றி ஆரோக்கிய நன்மைகளுக்காகவும் பெரிதும் பாராட்டப்படுகிறது. புரோபயாடிக்குகளின் சிறந்த மூலமாக விளங்கும் தயிர், குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை மேம்படுத்தி செரிமான ஆரோக்கியத்தை உறுதி செய்கிறது. இதில் நிறைந்துள்ள ஊட்டச்சத்துக்கள் உடலின் ஆற்றல் அளவை அதிகரிக்க உதவுகின்றன. பலவீனம் மற்றும் சோர்வுடன் போராடுபவர்கள் தினசரி உணவில் தயிரைச் சேர்ப்பது புத்துணர்ச்சி அளிக்கும். தயிர் சாப்பிட சிறந்த நேரம் : சுகாதார […]

இந்தியாவின் பணக்கார கிராமம் குஜராத்தில் உள்ளது என்றால் ஆச்சரியமாக இருக்கிறதா? இந்தியாவின் செழிப்பான கிராமம் தர்மஜ். ஒருமுறை கேட்டால் சாதாரணமாகவே தோன்றும் இந்த பெயர், ஆனால் அதன் பின்னுள்ள கதை இந்திய கிராமங்களைப் பற்றிய உங்கள் பார்வையை முற்றிலும் மாற்றிவிடும். குஜராத்தின் ஆனந்த் மாவட்டத்தில் அமைந்துள்ள இந்த கிராமம், உலகளாவிய செல்வத்தையும், அள்ளிக்கொடுக்கும் பாசமும் ஒன்றாகக் கலந்து, இந்தியாவின் ஊராட்சிகளை மீட்டுத் வரையறைக்கிறது. தொல்போக்கு வீதிகள், நவீன வீடுகள், வெளிநாட்டிலிருந்து […]