வீட்டில் அதிக நேரம் பயன்படுத்தப்படும் இடங்களில் சமையலறையும் ஒன்று. தினமும் காலை முதல் இரவு வரை உணவு தயாரிப்பது, பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்வது, உணவுப் பொருட்களை சேமிப்பது என பல்வேறு வேலைகள் இங்கு நடைபெறுகின்றன. இதனால் சமையலறையில் இருக்கும் ஒவ்வொரு பொருளையும் எங்கு வைக்கிறோம் என்பதில் கவனம் செலுத்துவது மிகவும் அவசியம். இடத்தை மிச்சப்படுத்த வேண்டும் என்பதற்காக பலரும் அடுப்பு, சிங்க் அல்லது ஜன்னலுக்கு அருகில் பொருட்களை வைத்துவிடுகின்றனர். ஆனால், […]

கோடைக்காலத்தில் பலர் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் அதைச் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது என்று சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஏனெனில், ஐஸ்கிரீமில் சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகமாக உள்ளன. இவை சில நோய்களில் உடல்நலப் பிரச்சினைகளை மோசமாக்கக்கூடும். பொதுவாக, நீரிழிவு நோயாளிகள் ஐஸ்கிரீமை சிறிய அளவில் உட்கொள்ள அறிவுறுத்தப்படுகிறார்கள். ஆனால் நீரிழிவு நோயாளிகள் மட்டுமல்ல, மற்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களும் ஐஸ்கிரீம் சாப்பிடக்கூடாது. […]

இதயத் தமனிகளில் கொழுப்பு அல்லது கொலஸ்ட்ரால் படிவதால், ரத்த ஓட்டம் சீராக நடைபெறுவதில்லை. இதயத்திற்குப் போதுமான இரத்தம் மற்றும் ஆக்ஸிஜன் கிடைக்காததால், இது மாரடைப்பு ஏற்படும் அபாயத்தை அதிகரிக்கிறது. மருத்துவத் துறையில், இந்நிலை ‘கரோனரி தமனி நோய்’ (Coronary Artery Disease) என்று அழைக்கப்படுகிறது. இருப்பினும், இதயத்தில் ஏற்படும் இந்த அடைப்பு திடீரென்று உருவாவதில்லை; நீண்டகால உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் வாழ்க்கை முறையின் காரணமாகவே இது ஏற்படுகிறது. இந்தப் பிரச்சினையின் […]

“தண்ணீரை மட்டுமே குடித்து உடல் எடையை குறைப்பது என்பது ஒரு சுகாதார உத்தி அல்ல, அது கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சுய-தீங்கு,” என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். குறுகிய காலத்தில் நீங்கள் உடல் எடையைக் குறைப்பது போல் தோன்றினாலும், நீண்ட காலத்திற்கு அது உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தில் எந்த நேர்மறையான விளைவையும் ஏற்படுத்தாது. மருத்துவ மேற்பார்வை இல்லாமல் இதுபோன்ற சோதனைகளை முயற்சிப்பது நல்ல யோசனையல்ல. றுகிய காலத்தில் உடல் எடையைக் குறைக்கும் இந்த முறையின் […]