தீபாவளி பண்டிகையை முன்னிட்டு ரேஷன் கடைகள் வழியாக பொதுமக்களுக்கு விநியோகம் செய்வதற்காகத் திட்டமிடப்பட்ட பாமாயில் டெண்டர் ஒதுக்கீட்டு நடவடிக்கைக்குச் சென்னை உயர்நீதிமன்றம் இடைக்காலத் தடை விதித்துள்ளது. தமிழக அரசு சார்பில் கடந்த ஜூன் மாதம் வெளியிடப்பட்ட டெண்டர் அறிவிப்பின் அடிப்படையில், சுமாராக 600 லட்சம் பாமாயில் பாக்கெட்டுகள் கொள்முதல் செய்ய டெண்டர் கோரப்பட்டது. இதில் தகுதியான நிறுவனங்கள் தேர்வு செய்யப்பட்டு கடந்த செப்டம்பர் 8 அன்று நான்கு நிறுவனங்களுக்குப் பணிகள் […]

உங்கள் சமையலறையில் நீங்கள் பயன்படுத்தும் சமையல் எண்ணெய்கள் உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். சில எண்ணெய்கள் உங்கள் இதயத்திற்கு நல்லது என்றாலும், மற்றவை இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். பிரபல இருதயநோய் நிபுணர் டாக்டர் அமித் பூஷண் சர்மா உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தான 5 சமையல் எண்ணெய்களைப் பற்றி எச்சரித்துள்ளார். இந்த எண்ணெய்கள் கொழுப்பு, கெட்ட கொழுப்பு மற்றும் வீக்கத்தை அதிகரிக்கும் என்று அவர் கூறினார். […]

பாமாயில் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால் அதை எவ்வாறு ஆரோக்கியமான முறையில் பயன்படுத்தலாம் என்பது குறித்து இங்கே பார்க்கலாம். ரேஷன் கடை பாமாயிலில் அதிக கொழுப்பு இருப்பதால் அதை தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் போது நமது ஆரோக்கியத்திற்கு கேடு விளைவிக்க கூடும். உடல் எடை கூடுதல், கொழுப்பு சத்து அதிகரிப்பு, இதயம் சார்ந்த பாதிப்புகள் போன்ற பல பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம். ஆனால் சுத்திகரிக்கப்பட்ட பாமாயில் பயன்படுத்தும் போது அதை ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. நமது […]