நமது முன்னோர்கள் அன்றாட வாழ்வில் கடைப்பிடித்த பல வாழ்க்கை முறைகளுக்கு பின்னால் ஆழமான அனுபவ அறிவும், ஆரோக்கியக் கோட்பாடுகளும் நிறைந்துள்ளன. அந்த வகையில், தரையில் அமர்ந்து உணவருந்தும் வழக்கம் வெறும் பாரம்பரிய அடையாளம் மட்டுமல்லாமல், உடலியல் ரீதியாக பல்வேறு நன்மைகளை தரக்கூடியது. தரையில் சம்மணமிட்டு, சுகாசனம் போன்ற நிலையில் அமர்ந்து சாப்பிடும் போது, முதுகெலும்பு இயல்பாகவே நேராக நிமிர்கிறது. உணவை எடுத்து உண்பதற்காக முன்னும் பின்னும் லேசாக குனியும் அசைவுகள், […]
லைஃப் ஸ்டைல்
HEALTH TIPS: Get health tips, latest health news, articles and studies on all health-related concerns, read the latest news related to health care and fitness only on 1newsnation.com
குறைந்த செலவில் அதிக புரதச்சத்து (Protein) கிடைக்கும் உணவுகளைத் தேடுபவர்களுக்கு சோயா சங்க்ஸ் (Soya Chunks) சிறந்த தேர்வாகும். உடற்பயிற்சி செய்பவர்கள், சைவ உணவு உண்பவர்கள், உடல் எடையை கட்டுப்பாட்டில் வைத்திருக்க விரும்புபவர்கள் என பலரும் இதை தங்கள் உணவில் சேர்த்து வருகின்றனர். புரதச்சத்து மட்டுமல்லாமல், நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து மற்றும் உடலுக்குத் தேவையான பல்வேறு ஊட்டச்சத்துகளும் இதில் நிறைந்துள்ளன. சோயா சங்க்ஸை வைத்து சுவையாகவும், ஆரோக்கியமாகவும் செய்யக்கூடிய சில எளிய […]
நமது முன்னோர்களின் அன்றாட வாழ்வியல் பழக்கவழக்கங்கள் மற்றும் கலாச்சார சடங்குகள் ஒவ்வொன்றிற்கு பின்னாலும் ஆழமான அறிவியல் மற்றும் ஆரோக்கியக் கோட்பாடுகள் ஒளிந்திருக்கின்றன. விசேஷ நாட்கள் முதல் வீடுகளின் தினசரி உணவு முறை வரை வாழை இலையைப் பயன்படுத்தி உணவருந்தும் பாரம்பரிய பழக்கம், வெறும் ஆசாரமாக மட்டுமின்றி மிகச்சிறந்த சுகாதார மற்றும் உடலியல் நன்மைகளைக் கொண்டது என்பதை நவீன அறிவியல் ஆய்வுகளும் வெளிப்படுத்துகின்றன. வாழை இலையில் ‘பாலிஃபெனால்கள்’ (Polyphenols) எனப்படும் இயற்கை […]
காலை உணவில் முட்டையை சேர்ப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மையா அல்லது தீமையா என்ற விவாதம் பல ஆண்டுகளாக நீடித்து வருகிறது. குறிப்பாக, முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் அதிகளவில் கொலஸ்ட்ரால் இருப்பதால், அதைச் சாப்பிடுவது இதயத்திற்கு ஆபத்து என்ற எண்ணம் மக்களிடையே ஆழமாகப் பதிந்துள்ளது. இதன் காரணமாகவே, உடல்நலத்தில் அதிக அக்கறை கொண்டவர்களும் முதியவர்களும் மஞ்சள் கருவைத் தவிர்த்துவிட்டு, வெள்ளைக் கருவை மட்டும் சாப்பிடும் பழக்கத்தைக் கொண்டுள்ளனர். ஆனால், இந்த நம்பிக்கையை மறுபரிசீலனை […]
சமையலறையை சுத்தமாக வைத்திருக்க பாத்திரம் கழுவும் ஸ்பாஞ்சை தினமும் பயன்படுத்துவது வழக்கம். ஆனால், அதே ஸ்பாஞ்சை நீண்ட நாட்கள் மாற்றாமல் பயன்படுத்துவது உடல்நலத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். ஸ்பாஞ்ச் எப்போதும் ஈரப்பதமாக இருப்பதால், அதில் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகள் மிக வேகமாக பெருகும் வாய்ப்பு உள்ளது. பாத்திரங்களில் இருக்கும் உணவுத் துகள்கள் ஸ்பாஞ்சில் ஒட்டிக்கொள்வதால், கிருமிகள் வளர ஏற்ற சூழல் உருவாகிறது. இதனால், சுத்தம் செய்கிறோம் […]
உடலில் இரும்புச்சத்து (Iron) குறைவாக இருந்தால் சோர்வு, தலைச்சுற்றல், பலவீனம், மூச்சுத்திணறல் போன்ற பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம். இரும்புச்சத்து, ரத்தத்தில் ஹீமோகுளோபின் அளவை பராமரிக்கவும், ரத்த சிவப்பணுக்கள் உருவாகவும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பலர் கீரை மற்றும் பேரீச்சம்பழம் மட்டுமே இரும்புச்சத்துக்கான முக்கிய உணவுகள் என்று நினைக்கிறார்கள். ஆனால், அவற்றைத் தவிர இன்னும் பல உணவுகளில் இரும்புச்சத்து நிறைந்துள்ளது என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். பயறு வகைகள் துவரம் பருப்பு, பாசிப்பயறு, […]
உடல் எடையைக் குறைக்க வேண்டும் என்றால் கடுமையான உடற்பயிற்சி அல்லது அதிக செலவு செய்யும் ஜிம் உறுப்பினர் திட்டங்கள்தான் ஒரே வழி என்று பலர் நினைக்கிறார்கள். ஆனால், தினமும் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரம் நடைப்பயிற்சி செய்வதும், ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தைப் பின்பற்றுவதும் உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் என்று உடல்நல நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். நிபுணர்களின் கருத்துப்படி, தினமும் 45 முதல் 60 நிமிடங்கள் வரை வேகமாக (Brisk Walk) நடப்பது, […]
இன்றைய காலத்தில் பழங்களை நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் பாதுகாக்க வேண்டும் என்பதற்காக, வாங்கியவுடன் அனைத்துப் பழங்களையும் ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பது பலரின் வழக்கமாக உள்ளது. ஆனால், எல்லா பழங்களையும் குளிர்சாதனப் பெட்டியில் வைத்தால் அவை நீண்ட நாட்கள் கெடாமல் இருக்கும் என்பது தவறான நம்பிக்கை. சில பழங்களுக்கு குளிர்சாதனப் பெட்டி நல்லது என்றாலும், சில பழங்களின் சுவை, மணம் மற்றும் தரம் பாதிக்கப்படலாம் என உணவியல் நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். குறிப்பாக வாழைப்பழம், […]
காலை உணவு என்பது ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், வேலைப்பளு மற்றும் நேரமின்மை காரணமாக பலர் ஆரோக்கியமான காலை உணவை தவிர்க்கும் பழக்கம் கொண்டுள்ளனர். இதுபோன்ற சூழலில், குறைந்த நேரத்தில் சத்தான உணவை தயாரிக்க விரும்புபவர்களுக்கு தினை அவல் வெஜிடபிள் உப்புமா சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் என ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். தினை அவல் (Foxtail Millet Aval) நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த […]
பெண்களின் உடல்நலத்தை பிரதிபலிக்கும் முக்கிய அறிகுறிகளில் ஒன்றாக மாதவிடாய் சுழற்சி கருதப்படுகிறது. மாதவிடாய் நாட்களில் சிறிய மாற்றங்கள் ஏற்படுவது இயல்பானதுதான். ஆனால், தொடர்ந்து மாதவிடாய் ஒழுங்கில்லாமல் இருப்பது அல்லது அதனுடன் வேறு சில அறிகுறிகளும் இணைந்து காணப்படுவது உடலில் உள்ள சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அறிகுறியாக இருக்கலாம் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுவதன்படி, மாதவிடாய் 21 நாட்களுக்கு முன்னதாகவோ அல்லது 35 நாட்களுக்கு பிறகோ தொடர்ந்து வருவது, […]
