இந்திய சமையலில் எண்ணெய் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. இருப்பினும், சந்தையில் தரமான சமையல் எண்ணெயை வாங்குவது மட்டும் போதாது; அதை வீட்டில் எவ்வாறு சேமித்து வைக்கிறோம் என்பதும் முக்கியம். சமையலின் போது வசதிக்காகப் பல இல்லத்தரசிகள் எண்ணெய் டப்பா அல்லது பாட்டிலை எரிவாயு அடுப்புக்கு (gas stove) அருகிலேயே வைத்திருக்கிறார்கள். ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, இந்தச் செயல் நாம் வாங்கும் எண்ணெயை ஒருவித விஷமாக மாற்றக்கூடும். சமையல் எண்ணெய்க்கு வெப்பம், […]
லைஃப் ஸ்டைல்
HEALTH TIPS: Get health tips, latest health news, articles and studies on all health-related concerns, read the latest news related to health care and fitness only on 1newsnation.com
Let us now learn about five key symptoms of oral cancer.
கொரோனாவுக்குப் பிறகு, உடல் தகுதி மற்றும் ஆரோக்கியம் குறித்த மக்களின் விழிப்புணர்வு கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது. இதன் ஒரு பகுதியாக, வழக்கமான உடற்பயிற்சி பலரின் அன்றாட வாழ்க்கையின் முக்கிய அங்கமாக மாறியுள்ளது. இருப்பினும், உடற்பயிற்சி செய்வது குறித்து பலருக்கும் இன்னும் சில சந்தேகங்கள் உள்ளன. சிலர் வெறும் வயிற்றில் காலையில் உடற்பயிற்சி செய்ய விரும்புகிறார்கள். மற்றவர்கள் உடற்பயிற்சிக்கு முன் லேசான உணவை உட்கொள்வது அவசியம் என்று கருதுகின்றனர். இந்தச் சூழலில், உடற்பயிற்சி […]
In the current digital age, many people have a habit of looking at their mobile phones late into the night or going to bed late due to office work.
கல்லீரல் சிரோசிஸ் (Liver Cirrhosis) அறிகுறிகள்: கல்லீரல் சிரோசிஸ் என்பது ஒரு தீவிரமான நோயாகும்; இதில் ஆரோக்கியமான கல்லீரல் செல்கள் படிப்படியாக வடு திசுக்களால் (scar tissue) மாற்றப்பட்டு, கல்லீரலின் இயல்பான செயல்பாடுகள் பாதிக்கப்படுகின்றன. பெரும்பாலும், இந்நோய் உடலை மிகவும் அமைதியாகவே பாதிக்கிறது. கல்லீரல் கடுமையாகப் பாதிக்கப்படும் வரை இதன் அறிகுறிகள் வெளியே தெரியாமல் இருக்கலாம். தோல் மற்றும் கண்கள் மஞ்சள் நிறமாதல் (மஞ்சள் காமாலை): இது சிரோசிஸின் முக்கிய […]
யூரிக் அமிலம் தொடர்பான பிரச்சனை தற்போது பலரையும் பாதித்து வருகிறது. ஒரு காலத்தில் இப்பிரச்சனை பெரும்பாலும் முதியவர்களிடமே காணப்பட்டது; ஆனால் இப்போது இளைஞர்களிடமும் யூரிக் அமில அளவு அதிகரித்து வருகிறது. நம் உடலில் ‘பியூரின்’ (purine) எனப்படும் பொருள் சிதைவடையும்போது யூரிக் அமிலம் உருவாகிறது. இயல்பான நிலையில், சிறுநீரகங்கள் இந்த அமிலத்தை சிறுநீர் வழியாக வெளியேற்றிவிடுகின்றன. இருப்பினும், யூரிக் அமிலம் அளவுக்கு அதிகமாக உற்பத்தியானாலோ அல்லது சிறுநீரகங்களால் அதை முழுமையாக […]
நெல்லிக்காய் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் உகந்த ஒரு இயற்கையான ‘சூப்பர் ஃபுட்’ (superfood) ஆகக் கருதப்படுகிறது. வைட்டமின் சி, ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த நெல்லிக்காயை அன்றாட உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைத் தரும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். குறிப்பாக நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நெல்லிக்காய் மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று சுகாதார நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். சில ஆய்வுகளின்படி, நெல்லிக்காயில் உள்ள குரோமியம் தாது உடலில் இன்சுலின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்த […]
முட்டைகள் சத்துக்கள் நிறைந்த ஒரு உணவு. அவற்றில் உயர்தர புரதங்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஏராளமாக உள்ளன. அதனால்தான் பலர் தினமும் முட்டைகளைச் சாப்பிடுகிறார்கள். இருப்பினும், முட்டை சாப்பிட்ட உடனேயே சில உணவுகளைச் சாப்பிடக்கூடாது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.. முட்டை சாப்பிட்ட உடனேயே தேநீர் அருந்தாமல் இருப்பது நல்லது. காலை உணவின் போது முட்டையுடன் தேநீர் அருந்தும் பழக்கம் பலரிடம் உள்ளது. ஆனால் தேயிலையில் உள்ள ‘டானின்கள்’ (tannins) புரதச் […]
பலாப்பழம் அதன் சுவை மற்றும் சத்துக்களுக்குப் பெயர் பெற்றது. இருப்பினும், பலர் பழத்தைச் சாப்பிட்ட பிறகு அதன் விதைகளை பயனற்றவை எனக் கருதி தூக்கி எறிந்துவிடுகிறார்கள். வெகு சிலரே அவற்றை சமையலில் பயன்படுத்துகின்றனர். ஆனால் சுகாதார நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பலாப்பழ விதைகளும் பழத்தைப் போலவே அதிக சத்துக்கள் நிறைந்தவை. நார்ச்சத்து, புரதம், பொட்டாசியம், இரும்புச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த இந்த விதைகள் ஒரு இயற்கையான ‘சூப்பர் ஃபுட்’ (superfood) ஆகக் […]
இப்போதெல்லாம் நகரங்களில் காற்று மாசுபாடு மற்றும் அடர்த்தியான புகைமூட்டம் (smog) மிக வேகமாக அதிகரித்து வருகின்றன. இதனால், காற்றில் உள்ள ஆபத்தான PM2.5 துகள்களிலிருந்து தங்கள் நுரையீரலைப் பாதுகாக்க, பலர் தினமும் காலையில் ஒரு துண்டு வெல்லத்தைச் சாப்பிடுகிறார்கள். வெல்லம் சாப்பிடுவது நுரையீரலைச் சுத்தப்படுத்தும் என்ற ஆரோக்கியம் சார்ந்த தகவல்கள் வாட்ஸ்அப் குழுக்கள் மற்றும் இன்ஸ்டாகிராம் ரீல்ஸ் (Reels) மூலம் பரவியதையடுத்து, மக்கள் இதை ஒரு மருந்தைப் போலப் பின்பற்றத் […]
