இந்தியா போன்ற வெப்பமண்டலப் பகுதிகளில் தென்னை மரம் ஒரு முக்கியமான பங்கு வகிக்கிறது. அதில் கிடைக்கும் இளநீர், அதை விட பலன் தரக்கூடியது. இளநீர், இயற்கையாகவே சுத்தமானது. பல மருத்துவ குணங்கள் நிரம்பிய இயற்கை பானமாகவும் இளநீர் இருந்து வருகிறது. . கடுமையான வெயில் காலங்களில், உடல் சூட்டை தணிக்கவும், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் இளநீர் முக்கிய பானமாக உள்ளது. அதேபோல், கோடை காலத்தில் பெரும்பாலானோர் தேடுவது இந்த இளநீரைத்தான். இது […]

தினம் ஒரு ஆப்பிள் சாப்பிடுவது பல்வேறு உடல்நல நன்மைகளை வழங்கினாலும், தினமும் ஆப்பிள் ஜூஸ் குடிப்பது குறிப்பாக வயதானவர்களின் உடல்நலனில் சிக்கலை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்று கூறப்படுகிறது. குழந்தைப் பருவத்தில் பரவலாக பருகப்படும் ஆப்பிள் ஜூஸ், இன்று பெரியவர்களிடையே ஆரோக்கியத்தை கருத்தில் கொண்டு பருக வேண்டிய ஒரு பானமாக மாறியுள்ளது. ஆப்பிள் ஜூஸ் நீரேற்றம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்கும் அதிசய பானம் என்றாலும், அதில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகள் மற்றும் குறைந்த […]

இலவங்கப்பட்டை என்பது நறுமண மூலிகைகளில் முக்கியமான ஒன்றாகும். இது இந்திய பாரம்பரிய சமையலறைகளில் தவறாமல் இடம்பெறும் முக்கிய பொருள் ஆகும். இது உணவுக்கு மணமும், சுவையும் மட்டுமல்லாது, உடல்நலனுக்கும் பலவிதமான நன்மைகளை வழங்குகிறத. இதனால், இலவங்கப்பட்டையை தவறாமல் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது நல்லது. * இலவங்கப்பட்டையில் இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கும் தன்மை கொண்ட சில இயற்கை சேர்மங்கள் உள்ளன. குறிப்பாக சின்னமால்டிஹைடு போன்றவை டயாபடீசைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. * கொலஸ்ட்ரால் […]

ஆரோக்கியமான காலை உணவை உட்கொள்வதைப் பொறுத்தவரை , தேர்வு செய்ய பல விருப்பங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், ஆற்றல் நிறைந்த உணவுகளை மட்டுமல்லாமல், உங்களுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்தையும், குறிப்பாக அன்றைய புரத உட்கொள்ளலையும் வழங்கும் உணவுகளில் கவனம் செலுத்துவது அவசியமாக உள்ளது. அந்தவகையில் காலையில் புரதம் நிறைந்த உணவுக்கு வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பனீர் எடுத்துக்கொள்வது சிறந்தது. நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, புரதம் நிறைந்த முட்டைகள் மற்றும் பனீர் ஆகியவை அவற்றின் வசதி […]

மது அருந்துபவர்களுக்கு பெரும்பாலும் ஏற்பட்டு வந்த கொழுப்பு கல்லீரல் பிரச்சனை, தற்போது உட்கார்ந்தே வேலை செய்யும் நிபுணர்களிடையே அதிகரித்து வருகிறது.. குறிப்பாக ஐடி துறையில் உள்ளவர்களிடையே ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாக மாறியுள்ளது. மத்திய சுகாதார அமைச்சர் ஜே.பி. நட்டா சமீபத்தில், ஐடி ஊழியர்களில் சுமார் 80% பேர் வளர்சிதை மாற்ற செயலிழப்பு தொடர்பான கொழுப்பு கல்லீரல் நோயால் (MAFLD) பாதிக்கப்பட்டுள்ளனர் என்ற ஆபத்தான உண்மையைப் பகிர்ந்து கொண்டார். இது குணப்படுத்த […]

காலை நேரத்தை ஆரோக்கியமான முறையில் துவங்கினால், நாள் முழுவதும் புத்துணர்ச்சியுடன் இருக்க முடியும். பெரும்பாலானோர் தங்கள் நாளை தேநீர் அல்லது காஃபியுடன் ஆரம்பிப்பது வழக்கமாக இருக்கும். ஆனால், சிறிய ஒரு மாற்றம் கூட உங்கள் உடல்நலத்தில் பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும். அதற்கு இளநீர் ஒரு சிறந்த தேர்வாக இருக்கலாம். இது இயற்கையானது, சத்து நிறைந்தது, மேலும் பல நன்மைகளும் கொண்டது. செரிமானம் : இளநீரில் உள்ள இயற்கையான நொதிகள் மற்றும் […]

பழங்கள் நம் உடலுக்கு மிகவும் நல்லது. குறிப்பாக சில விஷயங்கள் பல நோய்களிலிருந்து நம்மைக் காப்பாற்றும். குறிப்பாக நான் இப்போது பேசப்போகும் ஒரு பழம்.. தற்போது அனைவரும் எதிர்கொள்ளும் கொழுப்பு கல்லீரல் பிரச்சனையிலிருந்து.. மாரடைப்பு வரை.. இது அனைத்து பிரச்சனைகளையும் சரிபார்க்கிறது.. தற்போதைய தலைமுறை அதிகம் பாதிக்கப்படும் பிரச்சனைகளில், முதலில் நினைவுக்கு வருவது கொழுப்பு கல்லீரல் மற்றும் வெப்ப பக்கவாதம். ஆனால் இந்த எல்லா பிரச்சனைகளுக்கும் ஒரு பழம் ஒரு […]

உடலுக்கு தேவையான முக்கிய ஊட்டச்சத்து புரதம். நமது தசைகள் வளரவும், உடல் நலம் பராமரிக்கவும் புரதம் அவசியம். புரதம் என்றால் அனைவருக்கும் முதலில் நினைவுக்கு வருவது சிக்கன் தான். 100 கிராம் சிக்கனில் சுமார் 20 முதல் 25 கிராம் புரதம் உள்ளது. இது உடலை வலிமை படைக்கும் ஊட்டச்சத்து அளிக்கிறது. ஆனால், சிக்கனை விட அதிக புரதம் கொண்ட உணவுகளும் பல உள்ளன. முதலில், சிக்கனை விட மீன்களில் […]

குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருக்கும் பிடித்த காய்கறிகளில் உருளைக்கிழங்கும் ஒன்று.. எனவே எந்த காய்கறி இருக்கிறதோ இல்லையோ கட்டாயம் அனைவரின் வீடுகளிலும் உருளைக்கிழங்கு இருக்கும்.. இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கை நீண்ட நாட்கள் சேமித்து வைக்கும் போது, சில நேரங்களில் உருளைக்கிழங்கு முளைவிடத் தொடங்கும்.. முளைவிட்ட சாப்பிடுவது உடல்நலப் பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்துகிறது. இது உயிருக்கு ஆபத்தான நிலை கூட ஏற்படலாம் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்… முளைவிட்ட உருளைக்கிழங்கை சமைத்து சாப்பிட்ட 25 […]