நான்-ஸ்டிக் பாத்திரங்கள் நவீன சமையலறைகளின் ஒரு அத்தியாவசிய அங்கமாகிவிட்டன. குறைந்த எண்ணெயில் சமைக்க முடிவதாலும், சுத்தம் செய்ய எளிதாக இருப்பதாலும் பலர் இவற்றை விரும்புகிறார்கள். இருப்பினும், இந்த வசதிக்கு ஆபத்தான உடல்நல அபாயங்கள் உள்ளன என்று ஆய்வுகள் எச்சரிக்கின்றன. நான்-ஸ்டிக் பாத்திரங்களைத் தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் இரசாயனங்கள் உடலுக்கு கடுமையான பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும். நான்-ஸ்டிக் சமையல் பாத்திரங்களில் உள்ள அபாயகரமான பூச்சு டெஃப்ளான் (PTFE) என்று அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பூச்சில் ‘பெர்ஃப்ளூரோஆக்டானோயிக் […]

இன்றைய காலகட்டத்தில் உடல் எடையைக் குறைப்பது ஒரு பெரிய சவாலாகிவிட்டது. இதற்காக, பலர் உடற்பயிற்சிக் கூடங்களில் மணிக்கணக்கில் வியர்வை சிந்துகின்றனர். மற்றவர்கள் கடுமையான உணவுக்கட்டுப்பாட்டு விதிகளைப் பின்பற்றுகிறார்கள். இருப்பினும், வெறும் நடப்பதன் மூலமே எந்த முயற்சியும் இல்லாமல் உடல் எடையைக் குறைக்கலாம் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர். சாதாரணமாக நடப்பதைத் தவிர, சில குறிப்புகளைப் பின்பற்றுவதன் மூலம் நீங்கள் எளிதாக ஒல்லியாக மாறலாம். நடப்பதன் மூலம் அற்புதமான பலன்களைப் பெறுவதற்கான 5 […]

துரித உணவுகளில் பெரும்பாலும் டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் மற்றும் நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் நிறைந்துள்ளன. இவை கெட்ட கொழுப்பின் அளவை அதிகரிக்கின்றன, தமனிகளை அடைக்கின்றன மற்றும் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கின்றன, குறிப்பாக நீண்ட காலத்திற்கு அடிக்கடி உட்கொள்ளும்போது. அதிகப்படியான உப்பு உட்கொள்ளல் பெரும்பாலான துரித உணவுகளில் சுவை மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை அதிகரிக்க அதிகப்படியான சோடியம் உள்ளது. அதிக உப்பு உட்கொள்வது உயர் இரத்த அழுத்தம், நீர் தக்கவைப்பு மற்றும் பக்கவாதம் […]

மைக்ரோ பிளாஸ்டிக் என்பது பெரிய பிளாஸ்டிக் பொருட்களிலிருந்து உடைந்து வெளியேறும் மிகச் சிறிய துகள்கள். இவை இன்று நம் உணவு, வீட்டுப் பயன்பாட்டு பொருட்கள், சுற்றுச்சூழல் என அனைத்திலும் பரவி விட்டன. இந்த துகள்கள் மனித உடலில் தேங்குவதால் இதய நோய், ஸ்ட்ரோக், எலும்பு பலவீனம், கருவுறுதல் குறைபாடு, நுரையீரல் புற்றுநோய் போன்ற கடுமையான உடல்நலப் பிரச்சனைகள் ஏற்படும் அபாயம் அதிகரிக்கிறது என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். இந்தப் பிரச்சனைக்கு ஒரு […]

பேரீச்சம்பழம் நமது உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். நல்ல சுவையுடன், இவை ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் நல்லது. பேரீச்சம்பழத்தில் நமது உடலுக்குத் தேவையான பல ஊட்டச்சத்துக்களும் வைட்டமின்களும் நிறைந்துள்ளன. தினமும் பேரீச்சம்பழம் சாப்பிடுவது பல உடல்நலப் பிரச்சனைகளைத் தடுக்கலாம். புற்றுநோய் போன்ற அபாயகரமான நோய்களின் விளைவுகளையும் குறைக்க முடியும். குளிர்காலத்தில் உண்ணும் உணவுப் பொருட்களில் பேரீச்சம்பழத்தைச் சேர்ப்பது நமது உடலுக்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும். இந்த பருவத்தில் […]

தேநீரைத் தயாரித்த 15 முதல் 20 நிமிடங்களுக்குள் குடித்துவிட வேண்டும். அதற்குப் பிறகு தேநீர் அருந்துவது கல்லீரல் மற்றும் செரிமான மண்டலத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தும் என்பது சமீபத்திய ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.. மேலும், பலர் தேநீரை ஒருமுறை தயாரித்துவிட்டு, அதை மீண்டும் மீண்டும் சூடுபடுத்தி குடிக்கும் பழக்கத்தைக் கொண்டுள்ளனர். நீங்களும் இப்படித்தான் தேநீர் குடிக்கிறீர்களா…? இந்த பழக்கம் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு ஆபத்தானது என்பதை நீங்கள் அறிந்தால், நீங்கள் ஒருபோதும் தேநீரைத் […]