காலையில் எழுந்ததும் முதலில் டீ குடித்தால்தான் பலருக்கும் அன்றைய நாள் தொடங்கிய உணர்வு ஏற்படும். பால் டீ, மசாலா டீ என விருப்பத்திற்கேற்ப குடிக்கும் இந்தப் பழக்கம் பலரின் அன்றாட வழக்கத்தில் ஒன்றாகிவிட்டது. தூக்கக் கலக்கத்தைப் போக்கவும் புத்துணர்ச்சி பெறவும் வெறும் வயிற்றில் டீ குடிப்பவர்கள் ஏராளம். ஆனால், காலையில் எதுவும் சாப்பிடாமல் டீ குடிப்பது அனைவருக்கும் ஏற்றதாக இருக்காது. சிலருக்கு இது வயிற்றில் அமிலத்தன்மை அதிகரித்தல், நெஞ்செரிச்சல், குமட்டல் […]

மிதமான அளவில் தேநீர் குடிப்பது உடலுக்கு சில நன்மைகளை வழங்கக்கூடும். இதில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளிட்ட சில சேர்மங்கள் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கு ஆதரவாக இருக்கலாம். ஆனால் தேநீரை எந்த நேரத்தில், எப்படி குடிக்கிறோம் என்பதும் முக்கியம். சில வழக்கமான பழக்கங்கள் தேநீரின் நன்மைகளை குறைப்பதுடன், சிலருக்கு உடல் அசௌகரியத்தையும் ஏற்படுத்தலாம். உணவு சாப்பிட்ட உடனேயே தேநீர் குடிப்பது பொதுவாக தவிர்க்க வேண்டிய பழக்கங்களில் ஒன்று. தேநீரில் உள்ள சில […]

பண்டிகை காலங்களில் விரதம் இருப்பது இந்தியாவின் பல்வேறு மத மற்றும் ஆன்மிக மரபுகளில் முக்கிய இடம் பெற்றுள்ளது. உடல் சுத்தம், மனக் கட்டுப்பாடு, தியானம், இறைநாமத்தை உச்சரித்தல் போன்றவற்றுக்காக பலர் விரதத்தை கடைப்பிடிக்கின்றனர். ஆனால் விரத நேரத்தில் பசியை சமாளிக்க தேநீர், காபி போன்ற பானங்களை அதிகமாக அருந்துவது உடல்நலத்தில் சில பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தலாம். விரதம் இருக்கும் நாட்களில் பலர் பால் தேநீர், பால் சேர்க்காத தேநீர், கிரீன் டீ […]

மாலை நேரத்தில் டீ அல்லது காபியுடன் சூடாக ஏதாவது ஸ்நாக்ஸ் சாப்பிட வேண்டும் என்று தோன்றுகிறதா? வீட்டில் இருக்கும் உருளைக்கிழங்கு, ரவை வைத்து இந்த சிம்பிளான ஸ்நாக்ஸை செய்து பாருங்க. அதிக பொருட்கள் தேவையில்லை; செய்வதும் ரொம்ப ஈஸி. சுவையாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் இருப்பதால் குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை விரும்பி சாப்பிடுவார்கள். முதலில் 2 உருளைக்கிழங்கை வேகவைத்து நன்றாக மசித்துக் கொள்ளுங்கள். அதனுடன் 1 கப் ரவையை சேர்க்கவும். தேவையான […]

வீட்டில் தினமும் டீ போடும் பழக்கம் இருந்தாலும், சில நேரங்களில் கடையில் கிடைக்கும் டீயின் சுவையும் மணமும் வீட்டில் கிடைப்பதில்லை என்று பலரும் நினைப்பார்கள். உண்மையில், டீயின் சுவை பால், சர்க்கரை, டீத்தூள் ஆகியவற்றின் அளவைப் பொறுத்தது மட்டுமல்ல. எந்தப் பொருளை முதலில் சேர்க்கிறோம், எவ்வளவு நேரம் கொதிக்க விடுகிறோம் என்பதும் முக்கியம். சில எளிய சமையல் குறிப்புகளைப் பின்பற்றினால், வீட்டிலேயே நல்ல நிறம் மற்றும் மணத்துடன் சுவையான பால் […]

காலையில் எழுந்தவுடன் ஒரு கப் டீ குடிப்பது முதல், மாலை நேரத்தில் குடும்பத்தினருடன் சேர்ந்து டீ அருந்துவது வரை, இந்தியர்களின் அன்றாட வாழ்க்கையில் டீக்கு ஒரு முக்கிய இடம் உள்ளது. பலருக்கு டீ என்பது வெறும் பானம் மட்டுமல்ல; சோர்வை போக்கும் ஒரு பழக்கம், உறவுகளை இணைக்கும் ஒரு சிறிய தருணமாகவும் உள்ளது. ஆனால், அதிகமாக டீ குடித்தால் உடலுக்கு பாதிப்பு ஏற்படும் என்ற கருத்தும் பலரிடம் காணப்படுகிறது. உண்மையில், […]

பெரும்பாலானோர் உடல் எடையை குறைக்க பல்வேறு வழிகளைத் தேடிக் கொண்டிருக்கிறார்கள். ஆனால், நம் வீட்டில் எளிதாகக் கிடைக்கும் சில இயற்கை மூலிகைப் பொருட்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் பானங்களும் இந்த முயற்சிக்கு துணையாக இருக்கக்கூடும். குறிப்பாக கெமோமில் தேநீர், வெந்தய தேநீர், கற்றாழை சாறு மற்றும் மஞ்சள் பால் போன்றவை உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதோடு, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறைக்கு ஆதரவாகவும் செயல்படுகின்றன. கெமோமில் மலரிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் தேநீர் மன அழுத்தத்தைக் குறைத்து, […]

காலையில் எழுந்ததும் டீ குடிப்பது கட்டாயம், மாலையிலும் அது கட்டாயம். சிலருக்குச் சாப்பாடு தாமதமாகச் சாப்பிட்டாலும் பரவாயில்லை, ஆனால் டீயை மட்டும் சரியான நேரத்தில் குடிக்க வேண்டும். இவ்வளவு விரும்பப்படும் இந்தத் தேநீர் உண்மையில் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதா? எவ்வளவு குடிக்க வேண்டும்? எப்போது குடிக்க வேண்டும்? அதிகமாகக் குடித்தால் என்ன ஆகும்? இதையெல்லாம் தெரிந்துகொண்டு குடித்தால் மட்டுமே அது நன்மை தரும். தேநீர் அதன் சுவைக்காக மட்டுமல்ல, அதன் ஆரோக்கிய […]