எண்ணெய்கள் சமையலுக்கு சுவையைக் கூட்டுகின்றன. ஒவ்வொருவரும் ஒவ்வொரு விதமான எண்ணெய்களை உபயோகிக்கின்றனர். ஆனால், இந்த எண்ணெய்யை பயன்படுத்துவதால், ஆயிரக்கணக்கான மக்களின் ஆரோக்கத்தில் பெரும் பாதிப்பை ஏற்படுத்தியுள்ளது. அதாவது, கேரள ஆயுர்வேத ஆராய்ச்சி பல்கலைக்கழகத்தின் (KRA) கூற்றுப்படி, சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்(ரீபைண்ட் ஆயில்) ஒவ்வொரு ஆண்டும் 2 மில்லியன் மக்களின் மரணத்திற்கு காரணமாக மாறியுள்ளது. பெரும்பாலான மக்கள் பயன்படுத்தும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட சமையல் எண்ணெய்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லதல்ல. டிரான்ஸ் ஃபேட்டி ஆசிட் அதிகம் உள்ள […]

உலகின் மிகவும் ஆபத்தான நோய்களில் புற்றுநோயும் ஒன்றாகும். உலகளவில் புற்றுநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களின் எண்ணிக்கை ஆண்டுதோறும் அதிகரித்து வருகிறது. புற்றுநோயின் அசாதாரண செல்கள் உடலில் உள்ள எந்த பாகத்திலும் உருவாகலாம், கட்டிகளை உருவாக்கலாம். இந்த கட்டிகள் உடலின் மற்ற பகுதிகளுக்கும் பரவலாம், இது புற்றுநோயின் தீவிரத்தை அதிகரிக்கும். ந்த அசாதாரண செல்கள் உடலில் உள்ள எந்த பாகத்திலும் உருவாகலாம்.. மார்பக புற்றுநோய், நுரையீரல் புற்றுநோய், தோல் புற்றுநோய், கருப்பை புற்றுநோய் மற்றும் […]

நமது அன்றாட உணவில் சேர்க்கப்படும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவு, சர்க்கரை மற்றும் உப்பு போன்ற சில வெள்ளை உணவுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு எவ்வளவு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை நீங்கள் உணராமல் இருக்கலாம். இவற்றை அதிகமாக உட்கொள்வது உங்கள் மரணத்திற்கு கூட வழிவகுக்கும். பிரச்சனைக்கு என்ன காரணம்? இன்றைய மாறிவரும் வாழ்க்கை முறை மற்றும் மோசமான உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால், உணவில் ஊட்டச்சத்துக்கள் பற்றாக்குறை உள்ளது. நாம் தற்செயலாக துரித உணவு, மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட […]

கொழுப்பு கல்லீரல் அதாவது ஃபேட்டி லிவர் (Fatty Liver) என்பது வெறும் கல்லீரல் பிரச்சனை மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தையும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்தையும் பாதிக்கிறது. உண்மையில், கல்லீரல் பாதிப்பு என்பது இதய ஆரோக்கியத்திற்கும் வளர்சிதை மாற்ற ஆரோக்கியத்திற்கும் ஒரு எச்சரிக்கை மணியாகும். சிலர் இது கல்லீரலில் உள்ள பாதிப்பில்லாத கொழுப்பு என்றும், இது எந்தத் தீங்கும் ஏற்படுத்தாது என்றும் நினைக்கிறார்கள், ஆனால் அது அப்படியல்ல. உண்மையில், மது அல்லாத […]

பெருவாரியானப் பெண்கள் முகத்திற்கு மட்டுமே அதிக அளவில் சரும பராமரிப்பு வேலைகள் செய்கின்றனர். நிறைய பெண்கள் தங்களது கழுத்தை பராமரிக்க மறந்துவிடுகின்றனர். முகத்தை விட அதிகமாய் கழுத்தில் தான் நிறைய வியர்வை தங்குகிறது, மற்றும் நகை, அணிகலன் அணியும் போது நிறைய சரும பாதிப்புகள் ஏற்படுகிறது. எனவே, முகத்தை காட்டிலும் கழுத்திற்கு அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டிய அவசியம் இருக்கிறது. முகம் அழகாக இருப்பது எவ்வளவு முக்கியமோ அந்த அளவுக்கு […]

தமிழ்நாடு முழுவதும் கலைஞர் மகளிர் உரிமைத் தொகை (Kalaignar Magalir Urimai Thogai) திட்டத்துக்கு, ஏற்கனவே விடுபட்ட பெண் பயனாளிகளிடமிருந்து விண்ணப்பங்கள் பெறப்பட்டு வருகின்றன. அவர்களுக்கு இம்முறை கட்டாயம் ரூ.1000 கிடைக்கும் என அமைச்சர் சக்கரபாணி தெரிவித்திருக்கிறார். தமிழகம் முழுவதும் ஜூலை 15 தொடங்கி வருகின்ற நவம்பர் 14-ம் தேதி வரை உங்களுடன் ஸ்டாலின் முகாம்கள் நடைபெற உள்ளது. இதுவரை இந்த திட்டத்துக்கு விண்ணப்பிக்காத தகுதியான பெண்கள் இருப்பின் உடனடியாக […]

வயிறு நம் உடலின் மிக முக்கியமான பகுதி. உங்கள் வயிறு சுத்தமாக இருந்தால், நீங்கள் நல்ல, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழலாம். உங்கள் வயிறு சுத்தமாக இல்லாவிட்டால், பல நோய்கள் உங்களைச் சூழ்ந்து கொள்கின்றன. பசியின்மை, கல்லீரல் பிரச்சனைகள், வயிற்று வலி, மலச்சிக்கல், வாயு தொல்லை போன்றவை. நீங்கள் நீண்ட காலமாக இந்த நோயால் அவதிப்பட்டு வந்தால், அதன் விளைவு உங்கள் சருமத்திலும் ஏற்படும். நீங்கள் நீண்ட காலமாக இந்த நோயால் […]

வயிறு நமது உடலின் மிக முக்கியமான பகுதி. உங்கள் வயிறு சுத்தமாக இருந்தால், நீங்கள் நல்ல, ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை வாழலாம். உங்கள் வயிறு சுத்தமாக இல்லாவிட்டால், பல நோய்கள் பாதிக்கலாம்.. குறிப்பாக பசியின்மை, கல்லீரல் பிரச்சினைகள், வயிற்று வலி, மலச்சிக்கல், வாயு போன்ற பிரச்சனைகள் ஏற்படலாம்.. இந்த நோயால் நீங்கள் நீண்ட காலமாக அவதிப்பட்டால், அதன் விளைவு உங்கள் சருமத்திலும் ஏற்படுகிறது. வயிறு சுத்தமாக இல்லை எனில், உங்கள் சருமம் […]

பிரியாணி என்பது உணவு மட்டுமல்ல, அது ஓர் உணர்வு என்று டயலாக் பேசும் அளவுக்கு எல்லோருடைய விருப்ப உணவாகவும் பிரியாணி மாறிவிட்டது. பிரியாணி என்பது அரிசியுடன் இறைச்சி சேர்த்து அனைத்து மசாலாக்களுடன் சேர்த்து தம் போட்டு சமைக்கப்படும் வாசனையும் ருசியும் மிக்க உணவு. இந்தியா முழுவதும் ஒவ்வொரு மாநிலத்திலும் பெருநகரங்களிலும் பல்வேறு வகையான பிரியாணிகள் கிடைக்கின்றன. அவை வெவ்வேறு சுவையுடையதாக இருக்கின்றன. இருப்பினும், பிரியாணி சாப்பிட்ட பிறகு, தவிர்க்க வேண்டிய […]