சமையலறையை சுத்தமாக வைத்திருக்க வேண்டுமென்றால், முதலில் கவனிக்க வேண்டிய இடம் ஸ்டெயின்லெஸ் ஸ்டீல் சிங் தான். தினமும் பாத்திரங்கள் கழுவுவதாலும், உணவுக் கழிவுகள் மற்றும் எண்ணெய் படிவதாலும், சிங் விரைவாக தனது பளபளப்பை இழக்கத் தொடங்கும். சில நாட்களிலேயே நீர் கறைகள், சோப்பு படிவம், எண்ணெய் பிசுக்கு மற்றும் துர்நாற்றம் போன்ற பிரச்சனைகளும் ஏற்படும். ஆனால் இதை சரிசெய்ய விலை உயர்ந்த கிளீனிங் பொருட்கள் தேவையில்லை. வீட்டில் இருக்கும் சில […]
அறிய வேண்டியவை
Things to Know: There are certain things that everyone should know about life. Things they need to know. Things they need to learn. சுய ஒழுக்கம். அறிய வேண்டியவை…
பல வீடுகளில் சில ஆண்டுகள் பயன்படுத்திய பிறகு சீலிங் ஃபேன் முன்புபோல் வேகமாக சுழலாமல், மெதுவாக இயங்கத் தொடங்கும். இதனால் போதுமான காற்று கிடைக்காததால், பலர் உடனே புதிய ஃபேன் வாங்க வேண்டும் என்று நினைத்துவிடுகிறார்கள். ஆனால் பெரும்பாலான நேரங்களில் இந்த பிரச்சனைக்கு காரணம் ஃபேன் பழுதாகிவிட்டது அல்ல. சிறிய பராமரிப்பு குறைபாடுகள், தூசி படிவது, கெப்பாசிட்டர் செயல்திறன் குறைவது அல்லது மின்சார விநியோகத்தில் ஏற்படும் பிரச்சனைகள் போன்றவையே இதற்கு […]
சுண்டைக்காய் நம் பாரம்பரிய உணவுகளில் முக்கிய இடம் பிடித்துள்ள ஒரு சத்தான காய்கறியாகும். குறிப்பாக கிராமப்புறங்களில் இது உணவாக மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. சுண்டைக்காயின் இலை, வேர், காய் உள்ளிட்ட அனைத்து பகுதிகளும் மருத்துவ குணங்கள் கொண்டதாக சித்த மருத்துவத்தில் குறிப்பிடப்படுகிறது. இருப்பினும், இதன் பலன்கள் குறித்து மேற்கொள்ளப்பட்ட அறிவியல் ஆய்வுகள் இன்னும் வரம்புக்குட்பட்டவை என்பதால், இதை மருத்துவ சிகிச்சைக்கு மாற்றாக கருதக் கூடாது. […]
எலுமிச்சைச் சாற்றை பயன்படுத்திய பிறகு அதன் தோலை பெரும்பாலானோர் தேவையற்றது என்று நினைத்து தூக்கி எறிந்து விடுவார்கள். ஆனால், பலருக்கும் தெரியாத வகையில் எலுமிச்சைத் தோலில் ஏராளமான பயன்கள் உள்ளன. வீட்டை சுத்தமாக வைத்துக்கொள்ளவும், துர்நாற்றத்தை குறைக்கவும், சில பொருட்களை இயற்கையான முறையில் சுத்தம் செய்யவும், சருமப் பராமரிப்பிலும், தோட்டப் பணிகளிலும் கூட எலுமிச்சைத் தோலை பயன்படுத்தலாம். அதிலும் எந்தவித ரசாயனப் பொருட்களையும் பயன்படுத்தாமல், மிகவும் எளிமையாகவும் குறைந்த செலவிலும் […]
வெள்ளை எருக்கு (Calotropis gigantea) என்பது சித்த மருத்துவத்தில் பல ஆண்டுகளாக பயன்படுத்தப்பட்டு வரும் முக்கியமான மூலிகைச் செடிகளில் ஒன்றாகும். வறண்ட நிலப்பகுதிகளிலும் எளிதாக வளரும் இந்தச் செடியின் இலை, பூ, வேர், காய் மற்றும் பால் என கிட்டத்தட்ட அனைத்து பகுதிகளும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன. இருப்பினும், எருக்கு செடியில் இருந்து வெளிவரும் பால் சருமத்தில் எரிச்சலை ஏற்படுத்தக்கூடும் என்பதால், மருத்துவரின் ஆலோசனையின்றி பயன்படுத்தக் கூடாது. பொதுவாக […]
இன்றைய காலகட்டத்தில் பெண்கள் அரசு மற்றும் தனியார் துறைகளில் அதிக அளவில் பணியாற்றி வருகின்றனர். இதனால், குடும்பத்தின் முக்கிய வருமானம் பல வீடுகளில் பெண்களிடமிருந்தும் வருகிறது. இந்நிலையில், பணியில் இருக்கும் மனைவி திடீரென உயிரிழந்தால், அவரது குடும்ப ஓய்வூதியம் யாருக்கு கிடைக்கும் என்ற கேள்வி பலரிடமும் எழுகிறது. கணவருக்கா? அல்லது குழந்தைகளுக்கா? இதுகுறித்து நடைமுறையில் உள்ள விதிமுறைகள் என்ன சொல்கின்றன என்பதை பார்க்கலாம். மத்திய குடிமைப் பணிகள் (ஓய்வூதியம்) விதிகள், […]
உலர் பழங்கள் (Dry Fruits) உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை வழங்கும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா, அக்ரூட், உலர் திராட்சை போன்ற உலர் பழங்களை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். ஆனால், சந்தையில் கிடைக்கும் அனைத்து உலர் பழங்களும் ஒரே தரத்தில் இருப்பதில்லை. சிலவற்றில் செயற்கை நிறமூட்டிகள், அளவுக்கு அதிகமான பாலிஷ், தரமற்ற பொருட்கள் அல்லது தவறான சேமிப்பு முறைகள் […]
உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள விரும்பினால், அன்றாட உணவில் கீரைகளை சேர்ப்பது மிகவும் நல்ல பழக்கம். அந்த வகையில், குறைந்த விலையில் எளிதாக கிடைக்கும் முருங்கைக்கீரை ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த ஒரு சிறந்த உணவாகும். இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, இரும்புச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற பல முக்கிய சத்துகள் உள்ளன. இதை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும். குறிப்பாக, தினமும் சில […]
காலையில் வெறும் வயிற்றில் சீரகத் தண்ணீர் குடிப்பது பலரின் ஆரோக்கிய பழக்கங்களில் ஒன்றாக உள்ளது. சீரகத்தை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்தோ அல்லது தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்தோ பருகலாம். இதில் உடலுக்கு தேவையான பல சத்துகள் இருப்பதால், செரிமானம் முதல் சருமம், முடி, இதய ஆரோக்கியம் வரை பல நன்மைகள் கிடைக்கும். சீரகம் உடலின் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அஜீரணம், வயிற்று உப்புசம், வாயுத் தொல்லை, வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சினைகளை […]
வீட்டில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் மின்சாதனங்களில் சீலிங் ஃபேனும் ஒன்று. ஆனால், அதை சுத்தம் செய்வதை பலர் தள்ளிப்போட்டுக் கொண்டே இருப்பார்கள். இதனால் ஃபேனின் இறக்கைகளில் தூசி, எண்ணெய்ப் புகை, அழுக்கு போன்றவை படிந்து, நாளடைவில் பிசுபிசுப்பாக மாறிவிடும். இதனால் ஃபேன் சுழலும் வேகம் குறைவதுடன், அறை முழுவதும் தூசியும் பரவும். குறிப்பாக ஒவ்வாமை மற்றும் ஆஸ்துமா பிரச்சினை உள்ளவர்களுக்கு இது பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம். எனவே, மாதத்திற்கு ஒரு முறையாவது ஃபேனை […]
