பாரம்பரிய இந்திய வீடுகளில் செப்பு பாத்திரம் அல்லது தாமிரப் பாத்திரம் பயன்படுத்துவது ஒரு பழக்கமாக இருந்தது. குறிப்பாக, இரவு முழுவதும் செப்பு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் வைத்து, காலையில் அதை குடிப்பது உடலுக்கு நல்லது என்று நம் முன்னோர்கள் கூறி வந்தனர். இன்று கூட பலர் இந்த பழக்கத்தை பின்பற்றி வருகின்றனர். இதற்குக் காரணம், செப்பில் இயற்கையாகவே காணப்படும் சில தன்மைகள் உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு வகையில் உதவக்கூடும் என்று நம்பப்படுவதுதான்.
செப்பு பாத்திரத்தில் சேமித்து வைக்கப்பட்ட தண்ணீரை அளவோடு குடிப்பது, உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவக்கூடும் என்று சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. குறிப்பாக, செப்பில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு (Antimicrobial) தன்மைகள் உடலை நோய்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவலாம்.
தைராய்டு சுரப்பி சரியாக செயல்பட உடலுக்கு பல்வேறு தாதுக்கள் தேவைப்படுகின்றன. அவற்றில் தாமிரமும் ஒன்று. உடலில் தாமிரச் சத்து குறைவாக இருந்தால், தைராய்டு தொடர்பான சில பிரச்சனைகள் ஏற்படும் வாய்ப்பு இருப்பதாக கூறப்படுகிறது. எனவே, செப்பு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் சேமித்து குடிப்பது, உடலுக்கு தேவையான சிறிய அளவிலான தாமிரத்தைப் பெற உதவக்கூடும்.
மேலும், செப்பில் இயற்கையாகவே அழற்சி எதிர்ப்பு (Anti-inflammatory) பண்புகள் இருப்பதாக சில ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. இதனால், மூட்டுகளில் ஏற்படும் அழற்சி மற்றும் கீல்வாதம் காரணமாக ஏற்படும் அசௌகரியங்களை குறைக்க உதவக்கூடும் என்று கூறப்படுகிறது. இரத்த சிவப்பணுக்கள் உருவாகும் செயல்முறையிலும் தாமிரம் ஒரு முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. குறிப்பாக, இரும்புச் சத்து உடலில் சிறப்பாக பயன்படுத்தப்படுவதற்கு தாமிரமும் துணைபுரிகிறது. இதனால், இரத்த சோகையைத் தடுப்பதில் மறைமுகமாக உதவக்கூடும்.
அதுமட்டுமின்றி, செப்பில் உள்ள ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் தன்மைகள் உடலில் ஏற்படும் ஆக்ஸிடேட்டிவ் அழுத்தத்தை (Oxidative Stress) குறைக்க உதவுகின்றன. இதன் மூலம் சருமத்தின் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்கவும், வயதான தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும் சுருக்கங்கள் மற்றும் பொலிவிழப்பை தாமதப்படுத்தவும் உதவக்கூடும். மேலும், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் சருமம் மற்றும் தலைமுடியின் ஆரோக்கியத்திற்கும் ஆதரவாக இருக்கலாம்.
சில ஆய்வுகளில், தாமிரம் செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் தாக்கத்தை குறைக்க உதவக்கூடும் என்றும், உடலின் இயற்கையான செல்கள் பழுதுபார்க்கும் செயல்பாட்டிற்கு ஆதரவாக இருக்கலாம் என்றும் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது. செப்பு பாத்திரத்தில் நாம் தண்ணீர் குடிப்பதால், புற்றுநோய் அணுக்கள் வளர விடாமல் அது பாதுகாக்கிறது.
செப்பு பாத்திரத்தில் தண்ணீர் குடிப்பது நல்ல பழக்கமாக இருந்தாலும், அதையே அளவுக்கு அதிகமாக பயன்படுத்தக் கூடாது. செப்புப் பாத்திரத்தை முறையாக சுத்தம் செய்து பராமரிப்பதும் அவசியம். எந்த ஒரு உணவுப் பழக்கத்தையும் போல, இதையும் அளவோடு பின்பற்றினால் மட்டுமே அதன் நன்மைகளை பாதுகாப்பாகப் பெற முடியும்.
Also Read: வெங்காயம் மட்டும் போதும்… இதயம் முதல் குடல் ஆரோக்கியம் வரை பல நன்மைகள் கிடைக்கும்!
