உலர் பழங்கள் (Dry Fruits) உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை வழங்கும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா, அக்ரூட், உலர் திராட்சை போன்ற உலர் பழங்களை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். ஆனால், சந்தையில் கிடைக்கும் அனைத்து உலர் பழங்களும் ஒரே தரத்தில் இருப்பதில்லை. சிலவற்றில் செயற்கை நிறமூட்டிகள், அளவுக்கு அதிகமான பாலிஷ், தரமற்ற பொருட்கள் அல்லது தவறான சேமிப்பு முறைகள் […]
health
உடலை ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள விரும்பினால், அன்றாட உணவில் கீரைகளை சேர்ப்பது மிகவும் நல்ல பழக்கம். அந்த வகையில், குறைந்த விலையில் எளிதாக கிடைக்கும் முருங்கைக்கீரை ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த ஒரு சிறந்த உணவாகும். இதில் வைட்டமின் ஏ, வைட்டமின் சி, இரும்புச்சத்து, கால்சியம், பொட்டாசியம் மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் போன்ற பல முக்கிய சத்துகள் உள்ளன. இதை அடிக்கடி சாப்பிட்டு வந்தால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும். குறிப்பாக, தினமும் சில […]
காலையில் வெறும் வயிற்றில் சீரகத் தண்ணீர் குடிப்பது பலரின் ஆரோக்கிய பழக்கங்களில் ஒன்றாக உள்ளது. சீரகத்தை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊறவைத்தோ அல்லது தண்ணீரில் கொதிக்கவைத்தோ பருகலாம். இதில் உடலுக்கு தேவையான பல சத்துகள் இருப்பதால், செரிமானம் முதல் சருமம், முடி, இதய ஆரோக்கியம் வரை பல நன்மைகள் கிடைக்கும். சீரகம் உடலின் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அஜீரணம், வயிற்று உப்புசம், வாயுத் தொல்லை, வயிற்று வலி போன்ற பிரச்சினைகளை […]
வாய் துர்நாற்றம் என்பது பலரும் சாதாரண பிரச்சனையாக நினைத்து அலட்சியப்படுத்தும் ஒரு விஷயம். ஆனால், மருத்துவ ரீதியில் ஹாலிடோசிஸ் (Halitosis) என்று அழைக்கப்படும் இந்த நிலை, சில நேரங்களில் உடல்நலப் பிரச்சனைகளின் அறிகுறியாகவும் இருக்கலாம். தினமும் பல் துலக்கிய பிறகும் வாய் துர்நாற்றம் நீடித்தால், அதற்கான உண்மையான காரணத்தைக் கண்டறிவது மிகவும் முக்கியம். பொதுவாக, வாய் துர்நாற்றம் ஏற்பட்டால் முதலில் பல் மருத்துவரை அணுகுவது நல்லது. பற்களில் சொத்தை, ஈறு […]
“தங்கமும் வேண்டாம், வெள்ளியும் வேண்டாம்… வெங்காயம் மட்டும் போதும்” என்று சொல்லும் அளவுக்கு, வெங்காயத்தின் முக்கியத்துவமும் அதிகம். ஒருகாலத்தில் சமையலறையில் சாதாரணமாக பயன்படுத்தப்பட்ட வெங்காயம், இன்று பலராலும் ஆரோக்கியமான உணவுப் பொருளாக கவனிக்கப்படுகிறது. தினசரி உணவில் வெங்காயத்தை சேர்த்துக் கொள்வதால் உடலுக்கு பல்வேறு நன்மைகள் கிடைக்கக்கூடும். பாரம்பரியமாக, தொடர்ந்து சில வாரங்கள் வெங்காயத்தை உணவில் சேர்த்து வந்தால் உடலுக்கு குளிர்ச்சி கிடைப்பதுடன், உடல் வலிமைக்கும் உதவும் என்று கூறப்படுகிறது. குறிப்பாக, […]
நாம் உயிருடன் இருக்க நுரையீரல் செய்யும் பணி மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால், பெரும்பாலானோர் நுரையீரலின் ஆரோக்கியத்தைப் பற்றி சிந்திப்பது சுவாசப் பிரச்சனை ஏற்பட்ட பிறகுதான். மூச்சுத் திணறல், அதிக சோர்வு போன்ற அறிகுறிகள் தோன்றும் வரை பலர் அதை சாதாரண விஷயமாகவே எடுத்துக் கொள்கிறார்கள். ஆனால், நுரையீரலின் செயல்திறன் குறைந்து வருகிறதா என்பதை சில எளிய அறிகுறிகள் மூலம் முன்கூட்டியே கவனிக்க முடியும் என மருத்துவர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். இதுகுறித்து மருத்துவர் […]
இனிப்பான சுவை மற்றும் தனித்துவமான மணத்தால் அனைவரையும் கவரும் சீத்தாப்பழம், ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த பழங்களில் ஒன்றாகும். இந்தப் பழத்தை அளவோடு தொடர்ந்து உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால், உடலுக்கு தேவையான பல்வேறு சத்துக்கள் கிடைக்க உதவும். அதுமட்டுமல்லாமல், சீத்தாப்பழத்தின் தோல், விதை, இலை மற்றும் மரப்பட்டை என ஒவ்வொரு பகுதியும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் பல்வேறு பயன்பாடுகளுக்காக நீண்ட காலமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. சீத்தாப்பழத்தில் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6, பொட்டாசியம், மக்னீசியம், […]
தமிழர் பாரம்பரிய மருத்துவ முறைகளில் முக்கிய இடம் பெறும் மூலிகைகளில் ஒன்றாக வசம்பு கருதப்படுகிறது. குறிப்பாக கிராமப்புறங்களில் இன்றும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் வீட்டு வைத்தியமாக இது பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. வசம்பை லேசாகச் சுட்டு, பாலில் கலந்து குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கும் பழக்கம் பல குடும்பங்களில் தொடர்கிறது. இதனால் குழந்தைகளுக்கு பசியின்மை குறைவதோடு, சிறிய அளவிலான தொற்றுகள் ஏற்படும் வாய்ப்பும் குறையும் என்று பாரம்பரிய நம்பிக்கை உள்ளது. இதன் காரணமாகவே வசம்புக்கு […]
குழந்தைகளின் உடல் வளர்ச்சியில் மிக முக்கியமான கட்டம் 5 முதல் 18 வயது வரை. இந்த வயதில் எலும்புகளின் நீளமும் அடர்த்தியும் அதிகரிப்பதுடன், தசைகளும் வேகமாக வளர்ச்சி அடைகின்றன. இந்தக் காலகட்டத்தில் போதுமான புரதம், கால்சியம், வைட்டமின் டி, இரும்புச்சத்து மற்றும் பிற முக்கிய ஊட்டச்சத்துகள் கிடைக்காவிட்டால், அவர்களின் உடல் வளர்ச்சியில் பாதிப்பு ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது. எனவே, தினசரி உணவில் சத்தான உணவுகளை சரியான அளவில் சேர்ப்பது மிகவும் அவசியம். […]
இன்ஸ்டன்ட் நூடுல்ஸ் சுவையாகவும், சில நிமிடங்களில் தயாரிக்கக்கூடியதாகவும் இருப்பதால், பலரின் அன்றாட உணவுப் பட்டியலில் இடம்பிடித்துள்ளது. ஆனால், வசதிக்காக இதை அடிக்கடி உணவாக எடுத்துக்கொள்வது உடல்நலத்திற்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடும் என மருத்துவ நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். நூடுல்ஸ் சாப்பிட்டால் வயிறு நிறைந்த உணர்வு கிடைத்தாலும், உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துகளும் அதில் இருப்பதில்லை. குறிப்பாக புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுச்சத்துகள் குறைவாக இருப்பதால், இதை மட்டும் நம்பி உணவு பழக்கத்தை […]
