நம் வீட்டில் பயன்படுத்தும் சமையல் அடுப்பு கூட உடல்நலத்தில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் என்பது பலருக்குத் தெரியாது. குறிப்பாக, ஆஸ்துமா மற்றும் சுவாசப் பிரச்சினை உள்ளவர்களுக்கு கேஸ் அடுப்பில் சமைப்பதால் வீட்டுக்குள் காற்று மாசுபாடு அதிகரிக்க வாய்ப்புள்ளதாக நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். இந்நிலையில், கேஸ் அடுப்பிலிருந்து மின்சார இண்டக்ஷன் அடுப்புக்கு மாறியவர்களுக்கு சுவாசக் கோளாறுகளில் முன்னேற்றம் ஏற்பட்டதாக சமீபத்திய ஆய்வு ஒன்று தெரிவிக்கிறது. வடகிழக்கு ஓஹியோவில் உள்ள ஒரு மருத்துவமனை மற்றும் கல்வி […]
health
தினமும் சாப்பிடும் காய்கறிகளில் கேரட் மிகவும் சத்தான ஒன்றாகும். இது கண் பார்வைக்கு மட்டுமல்ல, உடலின் பல்வேறு உறுப்புகளின் ஆரோக்கியத்தையும் பாதுகாக்க உதவுகிறது. வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்த கேரட்டை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொண்டால் பல ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். கேரட் உடலுக்கு என்னென்ன நன்மைகளை வழங்குகிறது என்பதை விரிவாக தெரிந்து கொள்வோம். கேரட் ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்த காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். இதை பச்சையாகவும், சமைத்தும், ஜூஸாகவும் சாப்பிடலாம். […]
இன்றைய காலத்தில் ஸ்பூன், ஃபோர்க் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தி சாப்பிடுவதையே பலர் நாகரிகத்தின் அடையாளமாக கருதுகின்றனர். சில பள்ளிகளிலும் கூட குழந்தைகளை கைகளால் சாப்பிட விடாமல், ஸ்பூன் பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கப்படுவது வழக்கமாகி வருகிறது. ஆனால் நம் முன்னோர்கள் பல தலைமுறைகளாக கைகளால் உணவு சாப்பிட்டு வந்ததற்கு பின்னால் ஆரோக்கியம் சார்ந்த பல காரணங்கள் இருப்பதாக ஆயுர்வேதமும், சில ஆரோக்கிய நிபுணர்களும் தெரிவிக்கின்றனர். சரியான முறையில் கைகளை சுத்தமாக கழுவி உணவு சாப்பிடுவது […]
உடல் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்க தினசரி உடற்பயிற்சி மிகவும் முக்கியம். நடைபயிற்சி என்பது அனைவரும் எளிதாக செய்யக்கூடிய ஒரு எளிய உடற்பயிற்சியாகும். அதில், குறிப்பிட்ட முறையில் செய்யப்படும் “8 வடிவ நடைபயிற்சி” உடலின் சமநிலை, இயக்கம் மற்றும் புத்துணர்ச்சிக்கு உதவும் என்று பலர் பின்பற்றி வருகின்றனர். இந்த நடைமுறையை எப்படி செய்வது மற்றும் இதனால் கிடைக்கக்கூடிய பொதுவான நன்மைகள் குறித்து பார்க்கலாம். உடலை சுறுசுறுப்பாக வைத்திருக்க நடைபயிற்சி ஒரு சிறந்த வழியாகும். […]
பெண்கள், கர்ப்பிணிகள், புதிதாக தாயானவர்கள் மற்றும் குழந்தைகளின் ஆரோக்கியம் குறித்து சமூகத்தில் பல நம்பிக்கைகளும் தவறான கருத்துகளும் பரவி வருகின்றன. ஆனால், ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு அறிவியல் ஆதாரங்களுடன் கூடிய மருத்துவ ஆலோசனைகளையும், சரியான உணவுப் பழக்கங்களையும் பின்பற்றுவதே முக்கியம். பெண்கள் தினமும் கால்சியம் நிறைந்த உணவுகள், காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை சாப்பிடுவது எலும்பு மற்றும் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. மாதவிடாய் காலங்களில் அதிக உப்பு, […]
எலுமிச்சை சாறு உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் இயற்கை பானமாக கருதப்படுகிறது. குறிப்பாக செரிமானத்திற்கு உதவுவது, உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை வழங்குவது போன்ற பல காரணங்களால் இதை பலர் தினசரி அருந்தி வருகின்றனர். இருப்பினும், எலுமிச்சை சாறு அனைவருக்கும் ஏற்ற பானம் அல்ல. சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருப்பவர்கள் இதை அளவோடு அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே அருந்த வேண்டும். எலுமிச்சை சாற்றில் வைட்டமின் C, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பல்வேறு […]
இன்றைய வாழ்க்கை முறையில் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகளை முழுமையாகப் பெறுவது பலருக்கும் சவாலாக மாறியுள்ளது. இதன் காரணமாக நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி குறைதல், செரிமானக் கோளாறுகள், உடல் பருமன், இதயநோய், சர்க்கரை நோய் போன்ற பிரச்சினைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. ஆனால், தினசரி உணவில் சில இயற்கை விதைகளை சிறிய அளவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் உடலுக்குத் தேவையான முக்கிய சத்துக்களை எளிதாகப் பெற முடியும் என ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். சப்ஜா […]
சமையலறையில் எளிதாக கிடைக்கும் மசாலா பொருட்களில் ஒன்றான ஏலக்காய், உணவின் சுவையையும் மணத்தையும் அதிகரிப்பதற்காக மட்டுமல்லாமல், பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் கொண்டுள்ளது. அதனால் தான் பல ஆண்டுகளாக ஆயுர்வேத மருத்துவத்தில் ஏலக்காய்க்கு முக்கிய இடம் வழங்கப்படுகிறது. பொதுவாக ஏலக்காய் வாய் புத்துணர்ச்சிக்காக பயன்படுத்தப்பட்டாலும், இதில் உள்ள இயற்கையான பண்புகள் உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளுக்கு உதவக்கூடியவை. குறிப்பாக செரிமானத்தை சீராக்கவும், உடலை புத்துணர்ச்சியாக வைத்திருக்கவும், மனதை அமைதியாக்கவும் இது உதவுகிறது. இரவு […]
சுண்டைக்காய் நம் பாரம்பரிய உணவுகளில் முக்கிய இடம் பிடித்துள்ள ஒரு சத்தான காய்கறியாகும். குறிப்பாக கிராமப்புறங்களில் இது உணவாக மட்டுமல்லாமல், பல்வேறு உடல்நலப் பிரச்சினைகளுக்கு பாரம்பரியமாக பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. சுண்டைக்காயின் இலை, வேர், காய் உள்ளிட்ட அனைத்து பகுதிகளும் மருத்துவ குணங்கள் கொண்டதாக சித்த மருத்துவத்தில் குறிப்பிடப்படுகிறது. இருப்பினும், இதன் பலன்கள் குறித்து மேற்கொள்ளப்பட்ட அறிவியல் ஆய்வுகள் இன்னும் வரம்புக்குட்பட்டவை என்பதால், இதை மருத்துவ சிகிச்சைக்கு மாற்றாக கருதக் கூடாது. […]
உலர் பழங்கள் (Dry Fruits) உடலுக்கு தேவையான சத்துக்களை வழங்கும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகின்றன. பாதாம், முந்திரி, பிஸ்தா, அக்ரூட், உலர் திராட்சை போன்ற உலர் பழங்களை தினசரி உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகள் கிடைக்கும். ஆனால், சந்தையில் கிடைக்கும் அனைத்து உலர் பழங்களும் ஒரே தரத்தில் இருப்பதில்லை. சிலவற்றில் செயற்கை நிறமூட்டிகள், அளவுக்கு அதிகமான பாலிஷ், தரமற்ற பொருட்கள் அல்லது தவறான சேமிப்பு முறைகள் […]
