வீட்டில் சிக்கன், பூரி, காலிஃபிளவர், அல்லது மீன் போன்றவற்றை சமைத்த பிறகு, உபயோகித்த எண்ணெயின் அடியில் மசாலா துகள்கள் மற்றும் உணவுச் சிதைவுகள் தங்குவது இயல்பு. இந்த எண்ணெயை மீண்டும் பயன்படுத்தினாலும், அதன் தூய்மையும், சுவையும் புதிய எண்ணெய் போல் இருக்காது என்பதில் சந்தேகமில்லை. எனினும், சில எளிய சமையலறை நுட்பங்களைப் பின்பற்றுவதன் மூலம், பொரித்த எண்ணெயின் தரத்தை மேம்படுத்தி மீண்டும் பயன்படுத்த முடியும். கார்ன்ஃப்ளார் மூலம் சுத்தம் செய்தல் […]

மச்சங்கள் நம்முடைய அடையாளமாக மட்டுமில்லாமல் அவை இருக்குமிடத்தைப் பொறுத்து நம்முடைய அதிர்ஷ்டத்தை நிர்ணயிப்பவையாகவும் உள்ளது. உங்கள் கைகளை அலங்கரிக்கும் மச்சங்களின் முக்கியத்துவத்தைப் பற்றி சிந்தித்து இருக்கிறீர்களா? ஜோதிடம் மற்றும் கைரேகையின் படி, அவை உங்கள் தோலில் வெறும் அடையாளம் போலத் தோன்றினாலும், இந்த சிறிய புள்ளிகள் உங்கள் வாழ்க்கை மற்றும் ஆளுமை பற்றிய ஆழமான நுண்ணறிவுகளை வழங்க முடியும். இந்த பதிவில், உங்கள் கைகளில் உள்ள மச்சங்களின் புதிரான பக்கத்தைப் […]

குழந்தைகள் பெரியவர்களைப் போல அதிகமாக வியர்க்க மாட்டார்கள் என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா? ஆனால் உங்கள் குழந்தை அதிகமாக வியர்த்தால், அது ஆபத்தின் அறிகுறியாக இருக்கலாம். நாம் வெயிலில் நீண்ட நேரம் செலவிடும்போதோ அல்லது தீவிரமான உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடும்போதோ, நமக்கு வியர்க்கத் தொடங்குகிறது. ஆனால் சிறு குழந்தைகளுக்கு ஏன் வியர்க்கவில்லை என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? நீங்கள் அவர்களை வெயிலில் அழைத்துச் சென்றாலும் சரி அல்லது வேறு எங்காவது சென்றாலும் […]

அசைவ விரும்பிகளின் வீடுகளில் முட்டை எப்போதுமே இருக்கும். தினமும் முட்டைகளை பயன்படுத்துவோர் அதிக அளவில் அவற்றை வாங்கிச் சேமித்து வைப்பதால், அவை கெட்டுப்போகாமல் பாதுகாப்பது குறித்த வழிகாட்டுதல்கள் அவசியம். முட்டைகளை சரியாகச் சேமிக்காவிட்டால், அவை விரைவில் கெட்டுப்போகும் அபாயம் உள்ளது. முட்டைகளை ஃப்ரிட்ஜில் வைக்கும்போது கவனம் : பொதுவாக, முட்டைகளை வாங்கி வந்தவுடன் ஃப்ரிட்ஜில் வைப்பதே சிறந்த முறையாகும். பெரும்பாலான ஃப்ரிட்ஜ்களில் முட்டை வைப்பதற்கான தனி இடம் அமைந்திருக்கும். ஆனால், […]

அமெரிக்காவில் உள்ள உலக வர்த்தக மையமான கிரவுண்ட் ஜீரோ அருகே வசிக்கும் மற்றும் பணிபுரியும் ஆண்களிடையே மார்பகப் புற்றுநோய் பாதிப்புகள் கடுமையாக அதிகரித்துள்ளன. நியூயார்க் போஸ்ட்டில் வெளியான ஒரு அறிக்கையின்படி, அமெரிக்க நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் இதுவரை 91 ஆண்களுக்கு மார்பகப் புற்றுநோயை உறுதிப்படுத்தியுள்ளன. இந்த எண்ணிக்கை 2024 ஆம் ஆண்டிற்கானது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. இந்த எண்ணிக்கை 2018 இல் பதிவான வழக்குகளின் எண்ணிக்கையை விட ஆறு […]

உங்கள் குடும்பத்தில் யாருக்காவது புற்றுநோய் இருந்தால், உங்களுக்கும் அது வருவதற்கான அதிக ஆபத்து இருப்பதாக பலர் தவறாக நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், நிபுணர்கள் இந்தக் கருத்தை மறுக்கிறார்கள். 5-10 சதவீத புற்றுநோய்கள் மட்டுமே மரபுரிமையாக வருகின்றன என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. இந்த எண்ணிக்கை மிகக் குறைவு. மீதமுள்ள 90 சதவீத புற்றுநோய்கள் முக்கியமாக வாழ்க்கை முறை, நீங்கள் வாழும் சூழல் மற்றும் நீங்கள் உண்ணும் உணவு போன்ற காரணிகளால் ஏற்படுகின்றன. அதாவது, […]

உணவு என்பது பசியைத் தணிப்பதற்கு மட்டுமல்ல, நமது ஆரோக்கியம், ஆற்றல் மற்றும் தினசரி உந்துதலுக்கான முக்கிய ஆதாரமாகும். ஆனால் நாம் சாப்பிடும்போது அது நாம் உண்ணும் உணவை விட குறைவான முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது அல்ல. ஊட்டச்சத்து நிபுணர் வினிதா கிருஷ்ணனின் குறிப்புகள் இந்த விஷயத்தில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பலர் காலையில் எழுந்தவுடன் தேநீர் அல்லது காபி குடிப்பார்கள். ஆனால் வெறும் வயிற்றில் இவற்றைக் குடிப்பது நல்லதல்ல. அவற்றில் உள்ள […]

மாறிவரும் வாழ்க்கை முறை மற்றும் பொருளாதார சூழல்களால் இந்திய இளைஞர்களின் திருமண வயதில் குறிப்பிடத்தக்க மாற்றம் ஏற்பட்டுள்ளது. ஐக்கிய நாடுகள் பொருளாதார ஆணையம் மற்றும் தேசியப் புள்ளிவிவர ஆணையங்கள் வெளியிட்டுள்ள சமீபத்திய தரவுகளின்படி, இந்தியாவில் ஆண்களின் சராசரி திருமண வயது தற்போது 30 ஆக உயர்ந்துள்ளது. உலக நாடுகளுடன் ஒப்பிடுகையில், இந்திய ஆண்களின் திருமண வயது ஒரு நடுத்தர நிலையில் உள்ளது. ஸ்பெயின் (40.8) மற்றும் நெதர்லாந்து (39.2) போன்ற […]

ஆரோக்கியமற்ற உணவு முறை மற்றும் வாழ்க்கை முறை மாற்றங்கள் காரணமாக, இந்தியர்கள் தற்போது உணவில் அதிக கவனம் செலுத்தத் தொடங்கியுள்ளனர். இந்நிலையில், அரிசியில் ஆரோக்கியமற்ற கார்போஹைட்ரேட்டுகள் இருப்பதாக ஒரு தவறான தகவல் பரப்பப்படுவதால், பலர் உடல் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் வீக்கம் போன்ற காரணங்களை கூறி, தங்கள் உணவில் இருந்து அரிசியை முற்றிலுமாக நீக்கி வருகின்றனர். ஆனால், இந்த முயற்சி உடலுக்குத் தீமையையே விளைவிக்கும் எனச் சுகாதார நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். […]