மனித குலத்திற்கு கிடைத்த அருமையான மூலிகைகளில் ஒன்று கறிவேப்பிலை. முருங்கைக்கீரைக்கு அடுத்தபடியாக உணவில் தவிர்க்க முடியாத இடத்தை வகிக்கும் கறிவேப்பிலையில், ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், வைட்டமின் A, B, C, E, கால்சியம், இரும்புச்சத்து, நார்ச்சத்து, மெக்னீசியம் போன்ற அத்தியாவசிய சத்துக்கள் நிரம்பியுள்ளன. கறிவேப்பிலையை எந்த வடிவத்தில் உட்கொண்டாலும் சத்துக்கள் கிடைக்கும் என்றாலும், அதனை தண்ணீரில் ஊறவைத்து அருந்துவதன் மூலம் பல மடங்கு கூடுதல் பலன்களைப் பெறலாம். உடல் எடை குறைப்பு : […]

நீரிழிவு நோயாளிகள் சாப்பிட சிறந்த பழங்கள் எவை, ஏன் என்று பழ நிபுணர்கள் பரிந்துரைத்துள்ளனர். மாறிவரும் வாழ்க்கை முறை மற்றும் உணவுப் பழக்கவழக்கங்களால், மக்களுக்குப் புதிய நோய்கள் வருகின்றன. நம் நாட்டில், அதிகப்படியான பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படும் உணவுகள் சந்தைக்கு வருகின்றன. பூச்சிக்கொல்லிகளைப் பயன்படுத்தி வளர்க்கப்படும் உணவுகளும் மீண்டும் கலப்படம் செய்யப்படுகின்றன. இதன் விளைவாக, நாளுக்கு நாள் புதிய நோய்கள் வருகின்றன. நீங்கள் அனைவரும் அறிந்தபடி, ஒரு காலத்தில், நீரிழிவு […]

மாரடைப்பு மற்றும் திடீர் இதய அடைப்பு போன்ற உயிருக்கு ஆபத்தான பாதிப்புகளுக்கு முக்கிய காரணம், ரத்த குழாய்களில் ஏற்படும் அடைப்புகளே. நாம் உண்ணும் உணவில் உள்ள கொழுப்புகள் நாளடைவில் ரத்த குழாய்களில் படிந்து, இரத்த ஓட்டத்தைத் தடுக்கும் போது ‘பெருந்தமனி தடிப்பு’ என்ற நிலை ஏற்படுகிறது. இந்த நிலை பொதுவாக எந்தவிதமான பெரிய ஆரம்ப அறிகுறிகளையும் வெளிப்படுத்தாது. ஆனால், நிலைமை மோசமாகும் முன் சில முக்கிய அறிகுறிகளை உடல் நமக்கு […]

இந்த ஆண்டு தீபாவளி அக்டோபர் 20 ஆம் தேதி கொண்டாடப்படும். தீபாவளிக்கு முன், மக்கள் தங்கள் வீடுகளை சுத்தம் செய்யத் தொடங்குகிறார்கள். நேரம் கிடைக்கும் போதெல்லாம், ஆண்களும் பெண்களும் சேர்ந்து ஒவ்வொரு விவரத்தையும் மெருகூட்டுகிறார்கள். தீபாவளியன்று ஒரு வீடு எவ்வளவு சுத்தமாகவும் அழகாகவும் அலங்கரிக்கப்படுகிறதோ, அவ்வளவுக்கு லட்சுமி தேவி வருகை தந்து ஆசிர்வதிப்பார் என்று நம்பப்படுகிறது. சுத்தம் செய்வதைப் பொறுத்தவரை, சமையலறையிலிருந்து படுக்கையறை, கழிப்பறை, ஒவ்வொரு சிறிய மற்றும் பெரிய […]

இப்போதெல்லாம், மக்கள், குறிப்பாக இளைஞர்கள் மற்றும் குழந்தைகள், ஜங்க் புட்ஸ், தெருவோர உணவு மற்றும் துரித உணவுகளுக்கு அடிமையாகி, தினமும் வெளியில் இருந்து ஏதாவது ஒன்றை சாப்பிட ஆசைப்படுகிறார்கள். மோமோஸ், முட்டை மற்றும் சிக்கன் ரோல்ஸ், சமோசாக்கள், பாஸ்தா, பீட்சா, பர்கர்கள், ரொட்டி மற்றும் பலவற்றை விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் இந்த பொருட்கள் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன, மேலும் சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமற்றது. சுத்திகரிக்கப்பட்ட மாவைத் தவிர்க்கவும் […]