சமையலறையில் பயன்படுத்தும் பொருட்களை சரியாகத் தேர்வு செய்வதும் ஆரோக்கியத்தின் ஒரு பகுதிதான். குறிப்பாக கட்டிங் போர்டு தேர்வில் பலருக்கும் குழப்பம் இருக்கும். மர கட்டிங் போர்டா? பிளாஸ்டிக் கட்டிங் போர்டா? இரண்டில் எது பாதுகாப்பானது, நீண்ட நாட்கள் பயன்படுத்த ஏற்றது என்பதை தெரிந்து கொள்வோம். காய்கறிகள், பழங்கள், இறைச்சி போன்றவற்றை நறுக்க தினமும் பயன்படுத்தப்படும் பொருள்தான் கட்டிங் போர்டு. ஆனால், எந்த வகை கட்டிங் போர்டை பயன்படுத்துவது நல்லது என்பது […]
அறிய வேண்டியவை
Things to Know: There are certain things that everyone should know about life. Things they need to know. Things they need to learn. சுய ஒழுக்கம். அறிய வேண்டியவை…
உயரமான ஒரு கட்டிடத்தின் விளிம்பிலோ அல்லது மலைப்பாதையின் ஓரத்திலோ நிற்கும் போது, நம்மில் பலருக்குக் கால்களில் ஒருவித விசித்திரமான கூச்சமோ அல்லது நடுக்கமோ தோன்றும். சிலருக்கு அடியெடுத்து வைக்க முடியாமல் கால்கள் தரையோடு அப்படியே ஒட்டிக்கொள்வது போல இருக்கும்; இன்னும் சிலருக்குப் பாதங்களில் எறும்புகள் ஊர்வது போன்ற உணர்வு ஏற்படும். இதை உடனடியாக உயரத்தைக் கண்டு பயம் என்று பலர் சாதாரணமாகக் கடந்துவிடக்கூடும். ஆனால், இது பயத்தினாலோ அல்லது மனப்பிரமையினாலோ […]
அறிவியல், தொழில்நுட்பம் மற்றும் செயற்கை நுண்ணறிவு உள்ளிட்ட பல்வேறு துறைகளில் வல்லரசு நாடான அமெரிக்காவுக்கே சவால் விடுத்து வரும் சீனா, தற்போது பூமிக்கே வெளிச்சமும் ஆற்றலும் தரக்கூடிய ‘செயற்கை சூரியனை’ உருவாக்கும் பிரம்மாண்ட முயற்சியில் தீவிரமாக இறங்கியுள்ளது. உண்மையான சூரியனை உருவாக்குவது இதன் நோக்கமல்ல. மாறாக, சூரியனின் மையப்பகுதியில் அணு இணைவு (Nuclear Fusion) முறையில் எப்படி பிரம்மாண்டமான ஆற்றல் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறதோ, அதே அறிவியல் நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி ஆய்வகக் […]
இந்தியாவில் ரூபாய் நோட்டுகள் அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட காலத்திலிருந்தே காகிதத்தினாலான பணத்தாள்களையே நாம் பயன்படுத்தி வருகிறோம். இந்நிலையில், நாட்டின் பணப்புழக்க வரலாற்றில் முதன்முறையாகப் பிளாஸ்டிக் ரூபாய் நோட்டுகளைச் சோதனை முறையில் அறிமுகப்படுத்த இந்திய ரிசர்வ் வங்கிக்கு மத்திய அரசு ஒப்புதல் அளித்துள்ளது. முதற்கட்டமாக, அதிக பயன்பாட்டில் இருக்கும் 10 ரூபாய் மற்றும் 20 ரூபாய் மதிப்பிலான பிளாஸ்டிக் நோட்டுகள் புழக்கத்திற்கு வரவுள்ளன. ரிசர்வ் வங்கியின் இந்தப் பரிந்துரையை ஏற்று அனுமதி வழங்கப்பட்டுள்ளதை தொடர்ந்து, […]
குழந்தைகள் அடிக்கடி அடம் பிடிக்கிறார்களா? ஒவ்வொரு முறையும் அதை குறும்பு அல்லது பிடிவாதம் என்று நினைத்துவிட வேண்டாம் என்று குழந்தைகள் நல மருத்துவர்கள் அறிவுறுத்துகின்றனர். சில நேரங்களில் குழந்தைகளின் உணவுப் பழக்கம், தூக்கமின்மை, அதிக திரை பயன்பாடு அல்லது மனஅழுத்தம் போன்ற காரணங்களாலும் அவர்கள் எரிச்சலாகவும், அடிக்கடி கோபப்படுபவர்களாகவும் மாறலாம். எனவே, முதலில் அதன் காரணத்தை கண்டறிவதே முக்கியம் என மருத்துவர்கள் வலியுறுத்துகின்றனர். மருத்துவர்களின் விளக்கப்படி, 2 முதல் 8 […]
இன்றைய வாழ்க்கை முறையில் ஆரோக்கியத்தை பாதுகாக்கும் உணவுகளை தேர்வு செய்வது மிகவும் அவசியமாகிவிட்டது. அப்படிப்பட்ட சத்தான உணவுகளில் ஒன்றுதான் பார்லி. குறிப்பாக பார்லி கஞ்சியை அடிக்கடி குடித்து வந்தால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும். இதில் உள்ள நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளுக்கு ஆதரவாக செயல்படுகின்றன. பார்லி கஞ்சியை தொடர்ந்து குடித்து வந்தால், உடலில் உள்ள கெட்ட கொலஸ்ட்ராலை குறைக்க உதவலாம். இதனால் இதய ஆரோக்கியத்தை […]
இன்றைய காலத்தில் ஸ்பூன், ஃபோர்க் போன்றவற்றைப் பயன்படுத்தி சாப்பிடுவதையே பலர் நாகரிகத்தின் அடையாளமாக கருதுகின்றனர். சில பள்ளிகளிலும் கூட குழந்தைகளை கைகளால் சாப்பிட விடாமல், ஸ்பூன் பயன்படுத்த ஊக்குவிக்கப்படுவது வழக்கமாகி வருகிறது. ஆனால் நம் முன்னோர்கள் பல தலைமுறைகளாக கைகளால் உணவு சாப்பிட்டு வந்ததற்கு பின்னால் ஆரோக்கியம் சார்ந்த பல காரணங்கள் இருப்பதாக ஆயுர்வேதமும், சில ஆரோக்கிய நிபுணர்களும் தெரிவிக்கின்றனர். சரியான முறையில் கைகளை சுத்தமாக கழுவி உணவு சாப்பிடுவது […]
சுவையான சுவையால் அனைவரையும் கவரும் சீத்தாப்பழம், உடலுக்கு பல்வேறு ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் சத்துமிக்க பழங்களில் ஒன்றாகும். இதில் வைட்டமின்கள், நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், மக்னீசியம் உள்ளிட்ட பல முக்கிய ஊட்டச்சத்துகள் நிறைந்துள்ளன. குறிப்பாக செரிமானம் முதல் இதய ஆரோக்கியம் வரை பல்வேறு உடல் செயல்பாடுகளுக்கு ஆதரவாக செயல்படும் இந்தப் பழத்தை சரியான முறையில் சாப்பிட்டால் அதன் முழு நன்மைகளையும் பெற முடியும். சீத்தாப்பழம் இயற்கையாகவே மன அமைதியை மேம்படுத்த உதவும் […]
ஸ்மார்ட்போன் பயன்படுத்தும் பலர், போன் பழுதானாலும் அல்லது புதிய போன் வாங்கினாலும் பழைய சார்ஜர்களை தொடர்ந்து பயன்படுத்தும் பழக்கத்தை வைத்திருக்கிறார்கள். “சார்ஜ் ஆகுதே, பிரச்சினை என்ன?” என்று நினைப்பது சாதாரணம். ஆனால், பழைய அல்லது சேதமடைந்த சார்ஜர்களை நீண்ட காலம் பயன்படுத்துவது போன் மட்டுமல்ல, உங்கள் பாதுகாப்பிற்கும் ஆபத்தை ஏற்படுத்தலாம் என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். 1. பேட்டரியின் ஆயுள் குறையலாம் ஒவ்வொரு போனுக்கும் அதற்கேற்ற மின்னழுத்தம் (Voltage) மற்றும் மின்னோட்டம் […]
சமையலறையில் அதிகம் பயன்படுத்தப்படும் மின்சாதனங்களில் ஒன்று ஃப்ரிட்ஜ். உணவுப் பொருட்களை பாதுகாப்பாக வைத்திருக்க பயன்படும் ஃப்ரிட்ஜின் மேல் பகுதியை பலர் கூடுதல் சேமிப்பு இடமாக பயன்படுத்துகின்றனர். பாத்திரங்கள், மசாலா பொருட்கள், மருந்துகள் என பல பொருட்களை அதன் மேல் வைக்கும் பழக்கம் உள்ளது. ஆனால், சில பொருட்களை ஃப்ரிட்ஜ் மேல் வைப்பது அதன் தரத்தையும், வீட்டின் பாதுகாப்பையும் பாதிக்கக்கூடும். 1. மருந்துகள் சிலர் மாத்திரைகள், சிரப் பாட்டில்கள் போன்ற மருந்துகளை […]
