வீட்டில் சாம்பார் செய்தாலும், ஹோட்டலில் கிடைக்கும் சுவை வரவில்லை என்று பலர் நினைப்பது வழக்கம். ஆனால், சமையல் நிபுணர்கள் கூறுவதன்படி, சாம்பாரின் சுவையை அதிகரிக்க பெரிய ரகசியம் எதுவும் இல்லை. சரியான பொருட்களை சரியான நேரத்தில் சேர்ப்பதே முக்கியம் என்கிறார்கள். அதில் முக்கியமான ஒன்று நெய். சாம்பார் இறக்குவதற்கு முன் ஒரு டீஸ்பூன் நெய்யை சேர்த்தால், அதன் நறுமணமும் சுவையும் கணிசமாக அதிகரிக்கும். பல உணவகங்களிலும் சாம்பாரை பரிமாறும் முன் […]
காலை உணவு என்பது ஒரு நாளின் மிக முக்கியமான உணவாக கருதப்படுகிறது. இருப்பினும், வேலைப்பளு மற்றும் நேரமின்மை காரணமாக பலர் ஆரோக்கியமான காலை உணவை தவிர்க்கும் பழக்கம் கொண்டுள்ளனர். இதுபோன்ற சூழலில், குறைந்த நேரத்தில் சத்தான உணவை தயாரிக்க விரும்புபவர்களுக்கு தினை அவல் வெஜிடபிள் உப்புமா சிறந்த தேர்வாக இருக்கும் என ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். தினை அவல் (Foxtail Millet Aval) நார்ச்சத்து, புரதம் மற்றும் இரும்புச்சத்து நிறைந்த […]
இன்றைய டிஜிட்டல் காலத்தில், குழந்தைகள் அதிக நேரம் மொபைல், டேப்லெட் மற்றும் பிற டிஜிட்டல் சாதனங்களை பயன்படுத்துவது பெற்றோர்களுக்கு பெரும் கவலையாக மாறியுள்ளது. சில குழந்தைகள் மொபைல் இல்லாமல் சாப்பிடவோ, விளையாடவோ அல்லது அமைதியாக இருக்கவோ முடியாத நிலை உருவாகி வருவதாக மனநல நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். நிபுணர்கள் கூறுவதன்படி, நீண்ட நேரம் திரை (Screen) முன் செலவிடும் பழக்கம் குழந்தைகளின் கவனத் திறன், தூக்கத்தின் தரம், படிப்பில் கவனம் செலுத்தும் […]
சிறிய விஷயங்களுக்குக் கூட குழந்தைகள் கோபப்படுவது, அழுவது அல்லது அடம்பிடிப்பது பல பெற்றோர்களுக்கு கவலையை ஏற்படுத்துகிறது. ஆனால், இதை வெறும் “அடம்பிடிக்கும் குணம்” என்று கருதிவிட்டு அலட்சியப்படுத்தக் கூடாது என்று குழந்தைகள் நல மருத்துவர்கள் மற்றும் உளவியல் நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். நிபுணர்கள் கூறுவதன்படி, குழந்தைகளின் கோபத்திற்கு பல்வேறு காரணங்கள் இருக்கலாம். அதில் முக்கியமான ஒன்று, பெற்றோர் குழந்தைகளுடன் போதுமான நேரம் செலவிடாதது. வேலைப்பளு, மொபைல் போன் பயன்பாடு மற்றும் பிற […]
பெண்களின் உடல்நலத்தை பிரதிபலிக்கும் முக்கிய அறிகுறிகளில் ஒன்றாக மாதவிடாய் சுழற்சி கருதப்படுகிறது. மாதவிடாய் நாட்களில் சிறிய மாற்றங்கள் ஏற்படுவது இயல்பானதுதான். ஆனால், தொடர்ந்து மாதவிடாய் ஒழுங்கில்லாமல் இருப்பது அல்லது அதனுடன் வேறு சில அறிகுறிகளும் இணைந்து காணப்படுவது உடலில் உள்ள சில உடல்நலப் பிரச்சினைகளின் அறிகுறியாக இருக்கலாம் என்று மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுவதன்படி, மாதவிடாய் 21 நாட்களுக்கு முன்னதாகவோ அல்லது 35 நாட்களுக்கு பிறகோ தொடர்ந்து வருவது, […]
40 வயதுக்கு பிறகு பெண்களின் உடலில் இயற்கையாகவே பல்வேறு ஹார்மோன் மாற்றங்கள் ஏற்படத் தொடங்குகின்றன. குறிப்பாக மாதவிடாய் நிற்கும் காலத்தை (Menopause) நெருங்கும் பெண்களுக்கு எலும்பு ஆரோக்கியம், இதய நலம், உடல் எடை மற்றும் மனநலம் தொடர்பான பிரச்சினைகள் அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு இருப்பதாக மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர். மருத்துவ நிபுணர்கள் கூறுவதாவது, 40 வயதுக்கு மேல் பெண்கள் சோர்வு, மூட்டு வலி, தூக்கமின்மை, திடீர் உடல் எடை அதிகரிப்பு, அதிக வியர்வை, […]
இந்துக் சமயத்தில் செவ்வாய்க்கிழமை, முருகப்பெருமான் மற்றும் ஆஞ்சநேயருக்கு உகந்த நாளாக கருதப்படுகிறது. இந்த நாளில் பக்தியுடன் வழிபாடு செய்தால் வாழ்க்கையில் உள்ள தடைகள் நீங்கி, மன அமைதியும் தன்னம்பிக்கையும் அதிகரிக்கும் என்பது பக்தர்களின் நம்பிக்கையாக உள்ளது. ஆன்மிக அறிஞர்கள் கூறுவதன்படி, செவ்வாய்க்கிழமையன்று அதிகாலையில் குளித்து சுத்தமான ஆடைகளை அணிந்து, அருகிலுள்ள முருகன் அல்லது ஆஞ்சநேயர் கோவிலுக்குச் சென்று வழிபடுவது சிறப்பானதாக கருதப்படுகிறது. வீட்டிலேயே வழிபடுபவர்கள், விளக்கேற்றி மனமுருகி பிரார்த்தனை செய்யலாம் […]
வேலைக்கு செல்லாமல் வீட்டிலிருந்தே சொந்தமாக தொழில் செய்து வருமானம் ஈட்ட வேண்டும் என்ற ஆர்வம் தற்போது பல பெண்களிடையே அதிகரித்து வருகிறது. அப்படிப்பட்டவர்களுக்கு நல்ல வாய்ப்பாக துணி பரிசுப் பைகள் (Reusable Fabric Gift Bags) தயாரிப்பு தொழில் பார்க்கப்படுகிறது. பிளாஸ்டிக் பயன்பாட்டை குறைக்கும் முயற்சிகள் அதிகரித்து வரும் நிலையில், துணியால் செய்யப்பட்ட பரிசுப் பைகள், ஷாப்பிங் பைகள் மற்றும் ரிட்டர்ன் கிப்ட் பைகளுக்கு சந்தையில் நல்ல வரவேற்பு உள்ளது. […]
தமிழ் சினிமாவில் முன்னணி நடிகராக வலம் வரும் சூர்யா, தனது நடிப்பு திறமையால் மட்டுமின்றி, எளிமையான அணுகுமுறை மற்றும் குடும்பத்தின் மீதான அன்பாலும் ரசிகர்களிடம் தனி இடத்தை பெற்றுள்ளார். பல ஆண்டுகளாக திரையுலகில் பயணித்து வரும் அவர், மனைவி ஜோதிகாவுடனான உறவில் காட்டும் அன்பும், ஒருவருக்கொருவர் அளிக்கும் மரியாதையும் பலராலும் பாராட்டப்பட்டு வருகிறது. சமீப காலமாக திருமண உறவுகளில் ஏற்படும் மாற்றங்கள் குறித்து பல்வேறு விவாதங்கள் நடைபெற்று வரும் நிலையில், […]
கலை என்பது ஒவ்வொருவருக்கும் ஒவ்வொரு விதமான பார்வையை உருவாக்கும். ஒரு கலைஞரின் நிகழ்ச்சியை விமர்சிப்பது தவறல்ல. ஆனால் அந்த விமர்சனம் அவரது பல ஆண்டுகால உழைப்பையும் சாதனைகளையும் மறுக்கும் வகையில் இருக்கக் கூடாது என்று பலரும் கருதுகின்றனர். நடிகர் பிரபுதேவாவின் பரதநாட்டிய நிகழ்ச்சியை விமர்சித்து சீரியல் நடிகை ப்ரீத்தி தெரிவித்த கருத்து, தற்போது நடன கலைஞர்கள் மத்தியில் பெரும் விவாதத்தை ஏற்படுத்தியுள்ளது. சமீபத்தில் நடைபெற்ற குரு பூர்ணிமா நிகழ்ச்சியில் நடிகரும் […]
