காலை கண் விழித்த சில நொடிகளிலேயே மொபைல் போனை எடுத்து பார்க்கும் பழக்கம் இன்று பெரும்பாலானவர்களிடம் காணப்படுகிறது. இதைப் பார்த்து பலர் இதை மொபைல் அடிமைத்தனம் என்று நினைக்கிறார்கள். ஆனால், உளவியல் நிபுணர்களின் பார்வையில், இந்த பழக்கத்திற்கு பின்னால் நம் மூளை செயல்படும் விதமும், புதிய தகவல்களை தெரிந்துகொள்ளும் இயல்பான ஆர்வமும் முக்கிய காரணங்களாக இருக்கலாம். காலை எழுந்தவுடன் பலரின் முதல் செயல் மொபைல் போனை எடுத்து பார்ப்பதுதான். நேரத்தைப் […]
அறிய வேண்டியவை
Things to Know: There are certain things that everyone should know about life. Things they need to know. Things they need to learn. சுய ஒழுக்கம். அறிய வேண்டியவை…
எலுமிச்சை சாறு உடலுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும் இயற்கை பானமாக கருதப்படுகிறது. குறிப்பாக செரிமானத்திற்கு உதவுவது, உடலுக்கு நீர்ச்சத்தை வழங்குவது போன்ற பல காரணங்களால் இதை பலர் தினசரி அருந்தி வருகின்றனர். இருப்பினும், எலுமிச்சை சாறு அனைவருக்கும் ஏற்ற பானம் அல்ல. சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் இருப்பவர்கள் இதை அளவோடு அல்லது மருத்துவரின் ஆலோசனையுடன் மட்டுமே அருந்த வேண்டும். எலுமிச்சை சாற்றில் வைட்டமின் C, ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் மற்றும் பல்வேறு […]
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு இயற்கை உணவுகளையும் பழங்களையும் தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். அவற்றில் பப்பாளி ஒரு சத்தான பழமாகும். இதில் வைட்டமின்கள், தாதுக்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளதால், உடலின் பல்வேறு செயல்பாடுகளுக்கு ஆதரவாக இருக்கிறது. பப்பாளியை நேரடியாக சாப்பிடுவதோடு, அதை தண்ணீரில் ஊறவைத்து அல்லது அதனுடன் தண்ணீர் சேர்த்து அருந்துவதும் சில ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கக்கூடும். பப்பாளி சத்துகள் நிறைந்த பழங்களில் ஒன்றாகும். இதில் வைட்டமின் A, […]
ஆரோக்கியமான வாழ்க்கைக்கு சத்தான உணவுகளை தினசரி உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது மிகவும் அவசியம். உடலுக்கு தேவையான புரதம், வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகளை வழங்கும் உணவுகள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிப்பதோடு, உடலின் வளர்ச்சி மற்றும் உறுப்புகளின் செயல்பாட்டையும் மேம்படுத்துகின்றன. அந்த வகையில், எளிதில் கிடைக்கும் முழுமையான சத்தான உணவுகளில் முட்டையும் ஒன்று. முட்டை அதிக சத்துகள் நிறைந்த உணவாக கருதப்படுகிறது. இதில் உடலுக்கு தேவையான புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் […]
காலை நேரம் என்றாலே பல வீடுகளில் முதலில் கேட்கும் சத்தம் குக்கரின் விசில் தான். குழந்தைகளின் டிபன், அலுவலகம் செல்லும் பெரியவர்களின் மதிய உணவு, வீட்டில் தினசரி சமையல் என எல்லாவற்றிலும் பிரஷர் குக்கர் முக்கியமான இடத்தை பிடித்துள்ளது. இன்று பல புதிய சமையல் சாதனங்கள் வந்தாலும், விரைவாகவும் சுலபமாகவும் உணவு சமைக்க பிரஷர் குக்கருக்கு இருக்கும் முக்கியத்துவம் குறையவில்லை. ஆனால் புதிய குக்கர் வாங்கும்போது பெரும்பாலானவர்களுக்கு வரும் குழப்பம் […]
காலை வேகமாக கிளம்பும் அவசரம், அலுவலக நேரம், பள்ளி நேரம் என இன்றைய வாழ்க்கை முறை மாறிவிட்டது. அதனால், காலை சமைத்த உணவை மதியம் வரை சூடாக வைத்திருக்க ஹாட் பாக்ஸ், தெர்மல் கன்டெய்னர் போன்ற சாதனங்கள் பெரும்பாலான வீடுகளில் இடம்பிடித்துள்ளன.ஆனால், இந்த வசதிகள் இல்லாத காலத்தில் நம் பாட்டி, தாத்தாக்கள் எப்படி உணவை பாதுகாத்தார்கள்? மின்சாரம் இல்லாமல், நவீன உபகரணங்கள் இல்லாமல், பல மணி நேரம் உணவை சுவையுடன் […]
ஒரே இடத்தில் பலர் அமர்ந்திருந்தாலும், சிலரை மட்டுமே கொசுக்கள் அதிகமாக சுற்றி வந்து கடிப்பதை நாம் பலமுறை கவனித்திருப்போம். “என்னை மட்டும்தான் கொசு கடிக்கிறது” என்று பலரும் நினைத்துக் கொள்வார்கள். இதற்கு பல காரணங்களை நாம் யூகித்தாலும், உண்மையில் கொசுக்கள் மனிதர்களைத் தேர்வு செய்வதற்கு பின்னால் சில அறிவியல் காரணங்கள் இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் கூறுகின்றனர். குறிப்பிட்ட சிலரின் உடலில் இருந்து வெளியேறும் இயற்கையான சிக்னல்கள் கொசுக்களை அதிகம் ஈர்க்கும் தன்மை […]
ஒரு காலத்தில் கடும் வெயிலை சமாளிக்க நம் முன்னோர்கள் மர நிழலில் ஓய்வெடுப்பது, மண் பானை தண்ணீர் குடிப்பது, குளிர்ச்சியான வீடுகளில் தங்குவது, பருத்தி ஆடைகளை அணிவது போன்ற எளிய இயற்கை வழிமுறைகளையே பின்பற்றினர். ஆனால், காலநிலை மாற்றம் மற்றும் நகரமயமாக்கலால் வெப்பத்தின் தாக்கம் அதிகரித்து வருவதால், தற்போது அதிநவீன தொழில்நுட்பங்கள் வெயிலில் இருந்து பாதுகாக்க புதிய தீர்வுகளை உருவாக்கி வருகின்றன. அந்த வகையில், ஜப்பானில் மனிதர்கள் அமர்ந்து உடலை […]
இன்றைய வாழ்க்கை முறையில் உடலுக்குத் தேவையான ஊட்டச்சத்துகளை முழுமையாகப் பெறுவது பலருக்கும் சவாலாக மாறியுள்ளது. இதன் காரணமாக நோய் எதிர்ப்புச் சக்தி குறைதல், செரிமானக் கோளாறுகள், உடல் பருமன், இதயநோய், சர்க்கரை நோய் போன்ற பிரச்சினைகள் அதிகரித்து வருகின்றன. ஆனால், தினசரி உணவில் சில இயற்கை விதைகளை சிறிய அளவில் சேர்த்துக்கொள்வதன் மூலம் உடலுக்குத் தேவையான முக்கிய சத்துக்களை எளிதாகப் பெற முடியும் என ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் தெரிவிக்கின்றனர். சப்ஜா […]
ஒரு காலத்தில் மாலை நேர சிற்றுண்டி என்றாலே வீட்டிலேயே தயாரித்த சுண்டல், அவல், வறுத்த கடலை, நிலக்கடலை, கம்பு அல்லது ராகி கூழ் போன்ற சத்தான உணவுகள்தான் பெரும்பாலான வீடுகளில் இடம் பெற்றன. அவை உடலுக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துகளை வழங்கியதோடு, நீண்ட நேரம் பசியையும் கட்டுப்படுத்தின. ஆனால், இன்றைய வேகமான வாழ்க்கை முறையால் பலரும் மாலை நேர சிற்றுண்டியாக பஜ்ஜி, சமோசா, சிப்ஸ், பிஸ்கட் மற்றும் ஃபாஸ்ட் ஃபுட் வகைகளையே […]
